Es un fruto cremoso y soñador con forma de pera, con una piel externa rugosa y un hueso grande (también conocido como carozo) en el medio.
¿Por qué debería interesarte? Porque los aguacates están llenos de vitaminas, minerales y grasas saludables que son excelentes para el cerebro, el cuerpo y el intestino. Además, mantienen la sensación de saciedad por más tiempo.
Dónde usarlo: todos sabemos que los aguacates son deliciosos en ensaladas y tacos y hacen un excelente guacamole, pero ¿sabías que también son maravillosos en sopas, pudines, batidos e incluso en helados? El contenido de fibra y grasa crea una textura sedosa maravillosa y añade cremosidad a casi todo lo que puedas imaginar!
