O mel não é apenas um adoçante delicioso, tem sido usado há muito tempo por suas propriedades medicinais. Nem todo mel, porém, é igual. Os métodos de colheita, assim como a fonte mesma do mel, determinam a potência da eficácia quando se trata de poderes curativos. Um dos mais eficazes no mundo do mel é o mel de Manuka.
Acredita-se que o mel de Manuka tenha propriedades antibacterianas e alguns o usam até para tratar feridas ou combater a acne. Para nós corredores, alguns afirmam que o manuka é excepcionalmente rico em antioxidantes e pode combater a inflamação pós-corrida. Mas faltam pesquisas para sustentar muitas dessas afirmações, então vamos mergulhar mais fundo neste mel e decifrar os fatos da ficção.
Propriedades e benefícios do mel de Manuka
Além do fato de que o mel de Manuka é derivado de uma planta específica, ele tem algumas outras qualidades que o distinguem. Como o mel é rico em açúcar e tem um pH baixo, é capaz de contrariar o crescimento bacteriano. No entanto, o mel de manuka tem um composto chamado metilglioxal (MGO), que deriva do fitoquímico encontrado no néctar de algumas flores na Nova Zelândia. O MGO tem algumas propriedades tóxicas, mas não há evidências que sugiram que prejudique as células humanas. Pelo contrário, o mel de Manuka parece ser prejudicial para as células bacterianas, o que favorece a cura.
O mel de Manuka contém dois potentes componentes antibióticos específicos responsáveis pelo seu poder, o metilgloxal (MG) e o peróxido de hidrogênio. Em comparação com outros meles, ele tem a maior concentração de MG em suas flores. É o MG que confere ao mel de Manuka suas incríveis propriedades antibacterianas naturais que realmente o distinguem de outros tipos de mel.
O uso mais comum do Manuka é para a cura de feridas e queimaduras menores. Também tem sido usado para:
Reduzir a inflamação
O National Cancer Institute aprovou uma proposta que usaria “o mel de Manuka para a redução da inflamação do esôfago associada à quimioterapia “.
Melhoria do trato gastrointestinal
A pesquisa mostrou que o mel de Manuka pode aliviar uma série de problemas gastrointestinais , incluindo a síndrome do intestino irritável.
Saúde oral
Estudos mostraram que o mel de Manuka pode ser eficaz na prevenção da gengivite e na redução do acúmulo de placa.
Redução do IMC
Substituir o açúcar pelo mel de Manuka pode ajudar a reduzir o IMC, o que por sua vez pode ajudar a diminuir os níveis gerais de colesterol.
O mel de Manuka segue as tradições do uso do mel para medicina. Ao tomar o mel de Manuka por via oral, recomenda-se uma dosagem de 1-2 colheres de sopa antes de uma refeição, dependendo dos sintomas. Manuka que tenha um UMF15 ou mais deve ser tomado somente uma colher de sopa de cada vez, devido ao grau medicinal mais alto. Como o mel de Manuka é de qualidade medicinal, não deve ser consumido em excesso. Demasiado também pode causar elevação da glicemia. Pessoas com condições médicas devem também consultar seu médico antes de tomar. Embora você não deva consumir grandes quantidades de mel de Manuka de alta qualidade diariamente, uma pequena quantidade pode fazer muito.
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