As urtigas são originárias da Europa, Ásia, Norte da África e América do Norte. Foram usadas desde a Idade do Bronze como erva medicinal e em rituais espirituais. Cientistas encontraram fibras de urtiga em tecidos funerários, ligando-as à passagem da vida para a morte. Como erva curativa, a folha de urtiga tem sido usada desde a antiguidade para favorecer a fertilidade masculina e tratar os efeitos da artrite. Além disso, é rica em nutrientes. Os curandeiros ayurvédicos classificam as urtigas como amargas, salgadas, frescas e secas. A planta se defende com minúsculos pelos que liberam uma substância química que irrita a pele, com duração de vários dias.
Propriedades e benefícios das urtigas
- As urtigas são ricas em vitaminas A, C, E. B1, B2, B3 e B5. A planta é rica em minerais que incluem cálcio, ferro, ácido fólico, potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio e zinco. Possui uma quantidade significativa de proteínas e contém alfa e beta hidroxisteróis, quercetina e rutina.
- Tudo isso que a nutrição faz é mais do que apenas ajudar você a eliminar seu multivitamínico. As folhas, as sementes e as raízes da planta da urtiga são usadas para tratar inflamações, manter um sistema respiratório superior saudável e promover uma próstata saudável. As urtigas fornecem energia, beneficiam o sistema imunológico, equilibram a função linfática, mantêm as articulações e os músculos saudáveis e ajudam a pele a ficar saudável.
- Outros benefícios para a saúde das urtigas incluem a manutenção da saúde do sistema esquelético. A planta contém boro, um elemento que ajuda a reequilibrar os níveis de cálcio nos ossos, reduzindo assim o risco de osteoporose. As urtigas são conhecidas por reduzir a pressão arterial sistólica e aliviar a tensão e o estresse no sistema cardiovascular, tornando-as úteis na redução do risco de doenças cardiovasculares.
- A planta pode dissolver cálculos renais e da vesícula biliar e atua como diurético, promovendo a saúde dos rins e da vesícula biliar.
Como cozinhar as urtigas
Cada parte da planta tem suas propriedades específicas para serem usadas para fins particulares. Ferva as folhas por duas horas, depois coe e engarrafe o líquido para um bálsamo para o couro cabeludo e cabelos. Lave-as em água corrente e cozinhe no vapor por cerca de vinte minutos e sirva como acompanhamento. As folhas também são ótimas para realçar sopas.
