Dinde de Noël Farcie aux Châtaignes, Pommes et Pruneaux
Un grand classique de la table de Noël : dinde farcie aux…
Raviolis de Poisson avec Sauce aux Pignons
Une recette savoureuse et délicieuse issue de la excellente cuisine toscane est…
Lasagnette alla Poderana aux Artichauts et Fèves
Les "Lasagnette alla Poderana aux artichauts et fèves" représentent une recette appréciée…
Ribollita, plat typique toscan
Après la bistecca à la florentine, la ribollita est un plat vraiment…
Biscuits de Prato ou cantucci
Les biscuits de Prato, aussi appelés cantucci, sont de délicieux desserts parfaits…
Soupe de haricots, d’orge et de tripes
La soupe de haricots, d'orge et de tripes est un plat unique…
Gnocchis à la ricotta et aux épinards à la toscane
La préparation des gnocchis aux épinards et à la ricotta à la…
Gnocchis casentinesi, épinards et ricotta
Les gnocchis casentinesi représentent la tradition culinaire de la région proche d'Arezzo,…
Cenci de Viareggio au Parfum d’Orange et Vin Santo
Le Carnaval de Viareggio, célèbre pour ses majestueux chars en papier mâché,…
