Melhores 50 lugares gourmet na Itália

Em primeiro lugar confirma-se pelo segundo anoVilla Crespi, o restaurante do homônimo Relais & Chateaux, em Orta San Giulio, com seu chef proprietárioAntonino Cannavacciuolo, seguido em segundo lugar porVilla Feltrinelli do Grand Hotel a Villa Feltrinelli, Gargnano, com o chefStefano Baiocco. Fecha o pódio o restauranteImàgo, dentro do Hotel Hassler Roma, com a cozinha do chefAndrea Antonini.

Quarta posição para o restauranteSanta Elisabetta de Florença dentro do Hotel Brunelleschi, seguido, em quinto lugar, porSt. Hubertus do hotel Rosa Alpina, em San Cassiano in Badia. Fecham o top dez, em sexto lugarDa Vittorio da família Cerea, em La Dimora di Brusaporto, em sétimoLa Pergola do chef Heinz Beck, no Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotel, em oitavo o restauranteDue Camini do resort Borgo Egnazia de Savelletri, em nonoSeta by Antonio Guida do Mandarin Oriental Milan, e em décimo o restauranteTre Olivi do Savoy Beach Hotel de Capaccio Paestum.

“Este ranking – dizem os curadores Guerra, Pignataro e Sapere – é o orgulho da nossa restauração. A Itália possui um amplo parque de hotéis de luxo que incluem uma cozinha de altíssimo nível. Após o sucesso do ano passado, continuamos também para a nova temporada 2023, a fim de promover este setor principalmente para o mercado externo. É uma rede que consideramos estratégica para comunicar o segmento Luxury, com um mapa de estruturas exclusivas na Itália, do mundo da hospitalidade, Hotéis, Relais, Residências de Charme, que tenham dentro também um grande restaurante e um serviço de Food & Beverage de alto nível. Um guia pensado para os italianos e principalmente para milhões de turistas estrangeiros que estão voltando a encher nosso país. Nós colocamos em 50 endereços a Melhor Oferta Luxury da Itália em um único guia, seguindo o princípio do ranking.”

A classificação completa de 50 Top Italy – Luxury 2023

1. Relais & Chateaux Villa Crespi – Villa Crespi – Orta San Giulio (NO), Piemonte
2. Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Villa Feltrinelli – Gargnano (BS), Lombardia
3. Hotel Hassler Roma – Imàgo – Roma, Lazio
4. Brunelleschi Hotel – Santa Elisabetta – Firenze, Toscana
5. Rosa Alpina – St. Hubertus – San Cassiano in Badia (BZ), Trentino-Alto Adige
6. La Dimora – Da Vittorio – Brusaporto (BG), Lombardia
7. Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel – La Pergola – Roma, Lazio
8. Borgo Egnazia – Due Camini – Savelletri di Fasano (BR), Puglia
9. Mandarin Oriental Milan – Seta by Antonio Guida – Milano, Lombardia
10. Savoy Beach Hotel – Tre Olivi – Capaccio Paestum (SA), Campania
11. Casa Maria Luigia – Francescana at Maria Luigia – Modena, Emilia-Romagna
12. Palazzo Venart Luxury Hotel – Glam – Venezia, Veneto
13.  Grand Hotel Duchi D’Aosta – Harry’s Piccolo – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
14. Therasia Resort Sea & Spa – Il Cappero – Lipari (ME), Sicilia e Therasia Resort Sea & Spa – I Tenerumi – Lipari (ME), Sicilia
15. Hotel Eden – La Terrazza – Roma, Lazio
16. Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ), Abruzzo
17. Villa Laetitia – Enoteca La Torre – Roma, Lazio
18. Hotel Signum – Signum – Malfa – Salina (ME), Sicilia
19. Casa Vissani – Casa Vissani – Baschi (TR), Umbria
20.  Grand Hotel Principe di Piemonte – Il Piccolo Principe – Viareggio (LU), Toscana
21. Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini – Cioccaro di Penango (AT),            Piemonte
22. The Ashbee Hotel – St. George Restaurant by Heinz Beck – Taormina (ME), Sicilia
23. Punta Tragara Hotel – Le Monzù – Capri (NA), Campania
24. Excelsior Hotel Gallia – Terrazza Gallia – Milano, Lombardia
25. Grand Hotel Timeo – A Belmond Hotel – Otto Geleng – Taormina (ME), Sicilia
26. Terra – The Magic Place – Terra – Sarentino (BZ), Trentino-Alto Adige
27. Capri Palace Jumeirah – L’Olivo – Capri (NA), Campania
28. Regina Isabella Resort – Indaco – Lacco Ameno (NA), Campania
29. Principe Forte dei Marmi – Lux Lucis – Forte dei Marmi (LU), Toscana
30. Palazzo Portinari Salviati – Chic Nonna di Vito Mollica – Florença, Toscana
31. Il San Pietro di Positano – Zass – Positano (SA), Campânia
32. Four Seasons Hotel Firenze – Il Palagio – Florença, Toscana
33. L’Andana – Tenuta La Badiola – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia (GR), Toscana
34. Hotel Villa Cimbrone – Il Flauto di Pan – Ravello (SA), Campânia
35. Il Sereno Hotel – Il Sereno Al Lago – Torno (CO), Lombardia
36. Aquapetra Resort & Spa – La Locanda del Borgo – Telese (BN), Campânia
37. San Barbato Resort Spa & Golf – Don Alfonso 1890 San Barbato – Lavello (PZ), Basilicata
38. Hotel Il Pellicano – Il Pellicano – Porto Ercole (GR), Toscana
39. Zash Country Boutique Hotel – Zash – Riposto (CT), Sicília
40. San Felice Borgo – Poggio Rosso – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
41. Bianca Relais – Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino – Oggiono (LC), Lombardia
42. Villa Franca Positano – Li Galli Restaurant – Positano (SA), Campânia
43. Grand Hotel Parker’s – George Restaurant – Nápoles, Campânia
44. Locanda Don Serafino Relais & Châteaux – Locanda Don Serafino – Ragusa, Sicília
45. Grand Hotel Excelsior Vittoria – Terrazza Bosquet – Sorrento (NA), Campânia
46. Hotel Villa Edera – Orto by Jorg Giubbani – Moneglia (GE), Ligúria
47. La Madernassa Ristorante & Resort – La Madernassa – Guarene (CN), Piemonte
48. Laqua Countryside – Laqua Countryside – Vico Equense (NA), Campânia
49. Palazzo Manfredi – Aroma Restaurant – Roma, Lácio
50. Villa Neri Etna Resort & Spa – 12 Fontane – Linguaglossa (CT), Sicília