Nudeln mit Piemonteser Toma Käse und grüner Sauce

Ein schmackhaftes Rezept mit Käsesorten aus der piemontesischen Tradition. Nudeln mit Piemonteser Toma Käse und grüner Sauce sind ein erstes Gericht, das man zu jeder Jahreszeit genießen kann. Basierend auf Käse und einer grünen Sauce, die in wenigen Minuten zubereitet wird. Es handelt sich um ein schnelles und schmackhaftes erstes Gericht. Zum Genießen.

Pasta und piemontesischer Toma

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Ein schmackhaftes Rezept mit Käsesorten der piemontesischen Tradition. Die piemontesische Pasta und Toma ist ein erstes Gericht, das man zu jeder Jahreszeit genießen kann.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen: 4 persone

Gericht: Erste Gänge

Küche: Piemontesische Küche

Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten

  

• 320 gr Nudeln Spaghetti
• 200 gr Toma piemontesisch
• 30 gr Butter
• qb Salz

Kochutensilien

• Schneidebrett
• Scharfes Messer
• Stabmixer oder Handmixer
• Schüsseln
• Löffel
• Großer tiefer Topf
• Abtropfpfanne

Methode

 

1. In einer Schüssel alle Zutaten für die grüne Sauce vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
2. Die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser al dente kochen.
3. Die Butter im Wasserbad schmelzen und den in Würfel geschnittenen Toma hinzufügen. Gut umrühren.
4. Die Spaghetti abgießen und in eine Schüssel mit Butter und Toma geben, schnell vermengen.
5. Die grüne Sauce hinzufügen und gut umrühren. Die Spaghetti noch heiß servieren.