Obwohl Basilikum hauptsächlich als Geschmacksverstärker bekannt ist, deuten wachsende Forschungen darauf hin, dass die Zugabe dieses Krauts zur täglichen Ernährung entzündungshemmende, antibakterielle und stressreduzierende Eigenschaften bieten kann, womit es ein vielseitiger Kämpfer im Bestreben ist, die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Abgeleitet vom griechischen Wort, das “},{königlich” bedeutet, ist Basilikum mit seiner Fülle an Nährstoffen reich an Vitamin K e und Kalzium sowie an Ölen, die hoch antioxidativ wirken. Basilikum bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die vom Schutz gegen DNA-Schäden bis hin zur Bekämpfung von Stress reichen.
Außerdem sind die basilikumähnlichen Blätter mit Beta-Caryophyllen geladen, einer entzündungshemmenden Verbindung, die Erkrankungen wie Arthritis und entzündliche Darmerkrankungen behandeln kann. Es gibt einen Überfluss an Beweisen, die den Ruf von Basilikum als seit Tausenden von Jahren verwendetes pflanzliches Heilmittel untermauern, wodurch dieses unterschätzte Kraut zu einem mächtigen Gegner einiger der häufigsten Gesundheitsprobleme unserer Zeit wird.
Antibakteriell
Zahlreiche Studien haben das Potenzial von Basilikum zur Hemmung des Wachstums pathogener Bakterien gezeigt. Diese antibakteriellen Effekte werden den Hauptbestandteilen der ätherischen Öle von Basilikum zugeschrieben, darunter Estragol, Eugenol, Rosmarinsäure, Linalool, Methylchavikol und Oleanolsäure. Zudem hat sich Rosmarinsäure als wirksam erwiesen, das Wachstum von Pseudomonas aeruginosa, einem mit Lungeninfektionen verbundenen Bakterium, einzuschränken, wie eine Forschungsstudie in der Zeitschrift Plant Physiology and Biochemistry.
zeigt.
Herzgesundheit
Dank seines hohen Antioxidantiengehalts haben Forscher Interesse an der Wirkung von Basilikum auf die Herzgesundheit gezeigt. Eine separate Studie legt nahe, dass das Kraut den Blutdruck senken kann, einen bedeutenden Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle.
Als eine reiche Quelle von Magnesium und Beta-Carotin kann Basilikum die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen. Eine erhöhte Magnesiumaufnahme in der Ernährung wurde mit niedrigerem Entzündungsniveau und endothelialer Dysfunktion in Verbindung gebracht, wie ein Review im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht berichtet.
Stress, Angst und Immunsystem
Obwohl akuter Stress ein normaler Teil des Lebens ist, können chronischer Stress und stressbedingte Störungen wie Angstzustände Veränderungen in der Immunantwort auslösen, die im Laufe der Zeit zu einer Unterdrückung der Immunfunktion führen.
Basilikum hat die Fähigkeit gezeigt, Stress zu lindern, laut einer Studie, die in der Zeitschrift Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine veröffentlicht wurde. Das Extrakt aus Basilikumblättern wirkt sich positiv auf die Regulierung der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenrinden-Achse (HPA-Achse) aus, ein System, das Stressreaktionen kontrolliert.
Reguliert Diabetes
Im Zentrum jeder Diabetes-Management-Strategie steht die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Es wird vermutet, dass ein möglicher Mechanismus für die blutzuckersenkende Wirkung von Basilikum das ursolische Säure ist, die als Alpha-Glucosidase-Hemmer wirkt, was bedeutet, dass sie die Glukoseaufnahme im Dünndarm reduziert und einem Anstieg des Blutzuckerspiegels vorbeugt.
Kämpft mit Geschmack gegen Arthritis
Während es mehrere Verbindungen in den ätherischen Ölen von Basilikum gibt, zeigt das Eugenol das größte Potenzial, Menschen mit Arthritis zu helfen. Es hat die stärkste Fähigkeit aller Verbindungen im Basilikum-ätherischen Öl gezeigt, die Aktivität der Cyclooxygenase (COX) zu vermindern, ein Enzym, das die Produktion proinflammatorischer Zellen erhöht.
