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Difficoltà:
Menu:
Un postre sabroso y de sencilla preparación: el bizcocho de calabaza y cacao. El proceso es muy rápido.
Porciones: 8 persone
Ingredientes
- 250 gr Calabaza limpia y sin piel
- 100 gr Aceite de Cacahuete
- 2 nr Huevos
- 180 gr Azúcar
- 250 gr Harina tipo 00
- 1 paquete Levadura en Polvo
- 20 gr Cacao en Polvo amargo
- 1 pizca Sal
Instrucciones
- En la batidora, procesa la calabaza con el aceite hasta obtener una crema naranja bonita.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén claros y espumosos (unos 2 minutos).
- Incorpora el puré de calabaza, la harina tamizada con levadura y mezcla brevemente.
- Reserva la mitad de la masa y añádele el cacao. Mezcla bien.
- Toma la parte blanca de la masa, viértela en un molde engrasado y enharinado, luego vierte la masa con cacao por encima.
- Hornea a 170°C durante 35 minutos.
