Muffins au Café, Recette Simple et Rapide

Voici la recette des délicieux muffins au café italiens. Ces muffins sont riches, moelleux et se marient parfaitement avec le café, les fruits ou le yaourt. Leur arôme irrésistible de café en fait un délice pour les amateurs de café.

Muffin au Café

La recette inclut des instructions détaillées sur la façon de mélanger les ingrédients et de cuire les muffins au café. Vous pourrez déguster ces petites friandises gourmandes avec un arôme irrésistible de café.

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Temps de préparation: 10 minutes minutes

Temps de cuisson: 20 minutes minutes

Temps total: 30 minutes minutes

Type de plat: Dessert, Doux

Cuisine: Cuisine internationale

Portions: 12 muffin

Attrezzature

• Moule à muffins

Ingrédients

• 250 gr Farine
• 150 gr Sucre
• 2 cuillères à café Levure chimique en poudre
• 1 cuillère à café Cannelle
• 1 pincée Sel
• 240 ml Lait
• 2 cuillères à café Café expresso

Instructions

• Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
• Dans un autre bol, mélangez le lait avec le café jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
• Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier et remplissez-les aux 2/3 avec la pâte.
• Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
• Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir complètement avant de servir.