Paccheri com Pesto de Aspargos Selvagens
Um prato simples e saboroso, com ingredientes da terra: paccheri com pesto…
Americano de Camomila
Um coquetel muito original criado por Emanuele Balestra, responsável pelos bares dos…
fondant-de-chocolate-escuro
Uma receita simples, porém deliciosa: fondant de chocolate. Uma sobremesa para os…
Sopa de Queijo Graukase do Alto Ádige
No Alto Ádige, o queijo é um alimento muito importante; é sempre…
Frittata de Pimentões
Um prato definitivamente rápido que pode ser usado como acompanhamento ou prato…
Linguine com Amêijoas Verdes
Linguine com amêijoas é um verdadeiro patrimônio da cozinha italiana. Receita simples…
Ovos Recheados à Lucana
Os "ovos recheados à lucana" representam um prato tradicional. Em particular, os…
Café gelado de Lecce
Café gelado de Lecce ou café salentino é uma bebida refrescante, principalmente…
Tagliatelle ao Aglianico com Cordeiro
Tagliatelle ao Aglianico com Cordeiro combina a tradição do macarrão caseiro do…
Caprese com Mozzarella de Búfala
O preparo da caprese com mozzarella de búfala campana DOC requer pouco…
Cenci de Viareggio com Aroma de Laranja e Vin Santo
O Carnaval de Viareggio, famoso por seus grandiosos carros alegóricos de papel…
