Em 22 de junho de 2014, a UNESCO inscreveu na Lista dos Bens reconhecidos como Patrimônio Mundial da Humanidade o 50º bem italiano: “As Paisagens Vitivinícolas do Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”.
Esta inclusão contribuiu para o aumento dos fluxos turísticos nos últimos anos nas áreas colinosas das províncias de Alessandria, Asti e Cuneo com um incremento de 20% de presenças e um impacto econômico em toda a área estimado em cerca de 425 milhões de euros nos 5 anos.
Na semana de 22 de junho de 2019, começam as comemorações com uma série de eventos que continuarão pelo resto do ano. Um aniversário que convida especialmente à visita e à exploração de um território vocacionado para a recepção e hospitalidade, e não apenas uma celebração de um reconhecimento mundial.
O calendário de eventos mais próximo começa com um momento formativo sobre a atratividade turística das destinos enogastronômicos e sobre o turismo enogastronômico no Castelo de Grinzane Cavour, o Food&Wine Tourism Forum, o 20 e 21 de junho para continuar no 22 de junho com: a primeira edição da Hall of Fame do vinho italiano “Gli Intramontabili”, no Castelo de Barolo; a Festa UNESCO com música, espetáculo e animação no Castelo de Grinzane Cavour a partir das 22h; o brinde com um copo de Barbaresco oferecido pelaEnoteca Regional do Barbaresco entre 17:30 e 19h; O brinde em Nizza Monferrato na Torre Campanário, aberta para o público por ocasião, das 18h30 às 20h (0141720507).
Além disso, em Cella Monte no 21 de junho, o Congresso nacional “5 anos desde o reconhecimento Unesco das paisagens vitivinícolas do Piemonte de Langhe-Roero e Monferrato” e o 23 de junho “In canto entre adegas e cantões”: concerto do Coral Casale brinde musical com árias de G. Verdi, G. Donizetti e L. Sinigaglia (Palazzo Volta, Piazza Vallino às 17h00). E, imperdível pela sua sugestividade: sempre em 23 sob a organização do Ecomuseu da pedra de cantone a abertura conjunta de todos os infernot do território, as especulares vinárias hipogeias, característica única do Monferrato Casalese. No dia 22 de junho, em Ozzano Monferrato (Ex Cimenteira Giovanni Rossi), à tarde visita guiada e exposição “Traízes do Cimento”: o olhar do artista viajante sobre a arqueologia industrial do cal e do cimento no Monferrato Casalese”, seguida às 18h30 pelo concerto para guitarra e contrabaixo – Aleph Duo e de jantar final. (tel. 0142 487153). O
21º de junho em Sala Monferrato, via Roma, 9 há #Colazionemonferrina, dedicado aos pratos e vinhos da tradição na típica curt monferrina (almoço e jantar à luz de velas), visitas aos infernot e ao big bench e à noite concerto de blues PianoC.
Para acompanhar os eventos organizados ad hoc para o aniversário, para animar o território haverá uma série de iniciativas musicais, culturais e de espetáculo, já imperdíveis, que permitirão ao visitante viver experiências autênticas. Nas Langhe Monferrato Roero teremos: o 17 de junho, 4-5-6-7-10-13-16 de julho, em Barolo teremos Collisioni, o festival agrirock de literatura e música que une artistas nacionais e internacionais a escritores, personagens televisivos, atores, premi Nobel e jornalistas; o 9-12-26-28 de julho e 3 de agosto, a música italiana e internacional é protagonista no Auditório ao ar livre Horszowski de Monforte d’Alba com Monforteinjazz ; de 3 a 17 de julho, o ASTIMUSICA, animará a histórica praça da Catedral de Asti; o 30 de junho, 3-5-6-12-13-20–26–28 de julho, 2-4-10-14-24-25 de agosto e 6 de setembro, acontecerá o festival musical espalhado pelo Monferrato astigiano, Monferrato On Stage (www.monferratonstage.it).
Na província de Alessandria, paisagem, música e cultura estão no centro dos eventos que acompanharão o turista a descobrir cantos de grande encanto, De 21 de junho a 20 de julho, os espetáculos de dança contemporânea no âmbito do Festival de Vignale Monferrato de Vignale Monferrato, um palco ao ar livre, dedicado à dança em muitas de suas possíveis expressões – do contemporâneo ao neoclássico, da dança popular, tradicional, internacional, até ao circo ; nos dias 20 e 23 de junho em Cella Monte, que também é um dos “Borgos mais Bonitos da Itália”, acontecerá o JAZZ:RE:FOUND FESTIVAL – Black And Forth, quatro dias para celebrar o universo da música negra em todas as suas variadas formas (www.jazzrefound.it). Além disso, no dia 22 de junho (em simultâneo com o formato dos Borgos mais bonitos da Itália) está programada “A Noite Romântica no Borgo”, jantar sob as estrelas, espetáculos, leituras românticas e brindes à meia-noite. nos dias 20 e 23 de junho a Casale Monferrato receberá o Monfrà jazz festival com concertos de excelência do panorama internacional entre eles, imperdíveis pela sua sugestividade, no dia 23 o concerto ao amanhecer no Po (pier) com o Spigoli Trio e o que acontece ao pôr do sol, momento final do Festival (20h30 Lungo Po di viale Gramsci) com o Forte Trio, e, último brinde na Enoteca do Castelo, durante a jam session de encerramento.
No dia 23 de junho a Rosignano Monferrato, além da abertura dos infernot,visitas guiadas na casa-estúdio da Colma, do mestre da pintura divisionista Angelo Morbelli (Tel. 333. 1351223 www.amisdlacurma.it). Por fim, de 28 a 30 de junho para marcar, como um evento colateral, no charme antigo da cidade de Acqui, “I Ludi Aquaenses”, para se imergir na antiga Roma, de onde a cidade termal tem origem, com eventos em trajes de época e a espetacular corrida das bigas à sombra dos Arcos Romanos, desfiles, visitas guiadas aos sítios arqueológicos, espetáculos teatrais.
Antes de dar um gostinho dos territórios que recebem os eventos neste aniversário especial, indicamos a seguir a repartição dos sítios das áreas componentes “I Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato.
O sítio está dividido em seis componentes diferentes: “A Langa do Barolo”: Barolo (CN); Serralunga d’Alba (CN); Castiglione Falletto (CN); La Morra (CN); Monforte d’Alba (CN); Novello (CN); Diano d’Alba (CN). – “O Castelo de Grinzane Cavour”: Grinzane Cavour (CN). – “As Colinas do Barbaresco”: Barbaresco (CN); Neive (CN). – “Nizza Monferrato e o Barbera”: Montegrosso (AT); Mombercelli (AT); Agliano (AT); Castelnuovo Calcea (AT); Vinchio (AT); Vaglio – “Canelli e o Asti espumante”: Santo Stefano Belbo (CN); Calosso (AT); Canelli (AT). – “O Monferrato dos Infernot”: Cella Monte (AL); Ozzano Monferrato (AL); Sala Monferrato (AL); Rosignano Monferrato (AL); Ottiglio (AL); Olivola (AL); Frassinello Monferrato (AL); Camagna Monferrato (AL); Vignale Monferrato (AL).
“A LANGA DO BAROLO”, “O CASTELO DE GRINZANE CAVOUR”, “NIZZA MONFERRATO E O BARBERA”
O passado e o presente das colinas de Langhe Monferrato Roero foram esculpidos pelo vínculo muito forte que essas terras têm com a viticultura e a enologia. A partir da metade do século XIX, aqui percebeu-se que o solo que se pisava todos os dias era capaz de produzir alguns dos melhores vinhos do mundo e, assim, lentamente, com paixão, dedicação e constância, procurou-se trabalhar cada dia melhor, focando na qualidade dos vinhos produzidos em vez da quantidade. Uma combinação perfeita de condições climáticas, exposição dos contrafortes e sobretudo da composição dos terroirs que faz com que os nomes das colinas remetam sempre à produção enológica de excelência.
O vinho não é apenas um produto da terra, mas também da cultura e da tradição: elementos que permitiram a inclusão deste território no Patrimônio Mundial da Humanidade da UNESCO. Quem chega ao território pode se divertir numa caça ao tesouro descobrindo adegas, castelos (por exemplo, o Castelo de Grinzane), torres, vilarejos encantadores, museus (WiMu, Museu Internacional do Vinho de Barolo) e locais de gastronomia. O vinho e sua cultura também são protagonistas de uma série de eventos que durante todo o ano transmitem aos turistas, mas também aos profissionais do setor, a paixão e o amor por um território de alta vocação vitivinícola. Dentro do distrito de Nizza Monferrato há numerosas testemunhas ligadas à cultura camponesa e do vinho.
O Museu das Camponesas e das Estampas Antigas Bersano é um desses lugares, idealizado por Arturo Bersano, a partir de 1950, para reunir as testemunhas mais sofridas e ao mesmo tempo alegres da cultura enoico-camponesa. As arquiteturas da área de Canelli são uma prova da capacidade de adequar os locais às transformações e às necessidades do ciclo produtivo vitivinícola. Justamente no interior do Município iniciou-se na segunda metade do século XIX a pesquisa de Martinotti: dentro de espaços vulgarmente chamados “Catedrais Subterrâneas”, foram iniciadas as primeiras espumantes da região. Trata-se de amplos espaços subterrâneos, caracterizados por ambientes abobadados com tijolos à vista, que devem sua forma e distribuição aos processos de elaboração do vinho espumante.
“O MONFERRATO DOS INFERNOT”
Imperdível a visita a essas adegas vinícolas hipogeicas escavadas por subtração na pedra de cantone (popularmente chamada de tufo) – 59 no total as oficialmente cadastradas – que também se torna uma oportunidade para descobrir vilarejos encantadores, em grande parte no vale do Ghenza e na região do vignalese. Estamos no sudeste do Piemonte, a uma hora de carro no centro do triângulo Turim, Milão e Gênova, todos confortavelmente alcançáveis pela autoestrada, com Casale Monferrato como sua capital histórica: um fio condutor, ou melhor… branco, visto a cor que o caracteriza, é o percurso fascinante, pela história e pela paisagem de tirar o fôlego, à descoberta dessas adegas subterrâneas, que no século XIX foram literalmente escavadas no tufo sob as residências: na prática não nascem de uma montagem de materiais, mas por subtração, escavando e criando soluções das mais simples e essenciais, como uma única sala de planta redonda ou quadrada e simplesmente espaço nas paredes para as garrafas, até verdadeiras “suítes” subterrâneas, com salas conectadas por corredores estreitos e tortuosos, com nichos nas paredes, cada um em forma de garrafa, justamente para contê-las.
Às vezes a maestria dos artesãos realizadores dos infernot foi tal que conseguiram extrair da massa de pedra também verdadeiras mesas (circulares, ovais, retangulares, dependendo da forma da planta da sala) colocadas principalmente no centro da sala principal. A construção delas levava de dois a três anos e normalmente ocorria no inverno, quando os camponeses não estavam ocupados no campo. Encontram-se em parte em edifícios públicos, mas muito mais frequentes em residências privadas que abrem suas portas em momentos dedicados: a sede oficial que faz referência à rede dos infernot é o Ecomuseu da Pedra de Cantone de Cella Monte (recentemente incluído nos “Vilarejos mais bonitos da Itália”.
