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Croquetes saborosos com queijo Piave DOP. Esta receita é rápida e deliciosa para experimentar imediatamente.
Croquetes de queijo DOP
Croquetes saborosas com queijo Piave DOP. Esta receita é rápida e saborosa para experimentar imediatamente.
Ingredients
Method
Massa de croquetes
- Refogue uma noz de manteiga na panela, adicione vinho branco e deixe reduzir. Acrescente o queijo Piave em lâminas.1 noz Manteiga, 1/4 litro vinho branco
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.a gosto Noz-moscada, a gosto Pimenta, a gosto Sal
- Adicione 2 batatas cozidas e amassadas.2 unidades batatas
- Misture até ficar homogêneo.
- Adicione a maisena e deixe o mixar esfriar.40 gr maisena
Fritura
- Com a massa fria, molde os croquetes com as mãos.
- Passe nos ovos batidos e empane com a maisena.40 gr maisena, 2 unidades ovos
- Frite e sirva quente.a gosto Óleo
