Name: Macarrão e toma do Michele
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 320 gr Espaguete; 200 gr Tomate piemontês (cortado em cubos); 30 gr Manteiga; a.q.b. Sal

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A massa e queijo toma do Michele é um excelente primeiro prato da tradição culinária piemontesa. É uma receita simples, mas muito saborosa.

Macarrão e toma do Michele

A pasta e toma do Michele é um ótimo primeiro prato da tradição culinária piemontesa.

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Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Course: Primeiro Prato

Cuisine: cozinha piemontesa

Porções: persone

Ingredients

320 gr Espaguete
200 gr Tomate piemontês cortado em cubos
30 gr Manteiga
a.q.b. Sal

Instructions

Coloque os ingredientes para o molho verde em uma tigela e misture bem com um batedor
Leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe o macarrão.
Coloque a manteiga em uma tigela e derreta em banho-maria, apoiando o recipiente sobre uma panela com água quente.
Junte o tomate cortado em cubos e misture.
Escorra o macarrão al dente, coloque na tigela e misture rapidamente.
Adicione o molho verde, mexa novamente e sirva imediatamente à mesa.