Portata:
Ingredienti:
Cotture:
Cucina:
Difficoltà:
Menu:
Os canederli podem ser preparados de várias maneiras. Nesta receita, no entanto, focamos nos canederli com speck ou canederli tiroleses (Knödel). Como alternativa, você pode escolher a receita dos canederli de queijo.
Canederli de speck, receita tradicional
Os canederli podem ser preparados com diferentes variantes. Nesta receita, porém, focamos nos canederli com speck ou canederli ao estilo tirolês (Knödel).
Ingredients
Method
- Deixe o pão de molho no leite fervente por 30 minutos.
- Refogue o speck em cubos na manteiga derretida, adicione a cebola e a salsa picadas, depois retire do fogo e deixe esfriar.
- Misture o pão espremido, ovos, uma pitada de sal, noz-moscada e a mistura de speck, cebola e salsa.
- Modele bolinhas grandes do tamanho de uma tangerina e cozinhe-as no caldo por 15-20 minutos.
.){kind=link}