Sopa de legumes de inverno: receita simples e genuína
Sopa quente e genuína com couve manteiga, cenouras e aipo: uma receita…
Ravioli alla Caratina: Receita Tradicional Piemontesa Recheada com Carne
Os ravioli alla caratina são um dos pratos símbolo do Piemonte mais…
Fileja com ’nduja: receita calabresa cremosa e picante
Fileja com ’nduja e tomate: um prato principal calabrês intenso e cremoso,…
Buridda de Bacalhau: Receita Tradicional com Batatas e Azeitonas
Buridda de bacalhau com batatas, tomates pelados, azeitonas taggiasca e pinhões: uma…
Bisato sull’Ara: receita tradicional com enguia e ervas
Bisato sull’Ara com enguia, cebola, alho e ervas aromáticas (louro, alecrim e…
Sagne e feijão à moda Ciociara: receita tradicional
Sagne e feijão à moda Ciociara com massa caseira, feijão borlotti e…
Radicchio Natalino com Tâmaras, Avelãs e Feta
O Radicchio Natalino é um acompanhamento simples e rápido que combina a…
Dentex Assado com Legumes de Inverno
Dentex assado com legumes de inverno é um prato perfeito para jantares…
Ratatouille de Inverno com Funcho, Alcachofras e Cenouras
A ratatouille de inverno com funcho, alcachofras e cenouras é um prato…
Sopa Invernal de Cevada e Nabo: Receita com Queijo de Inverno
A sopa invernal de cevada e nabo é um prato ideal para…
Ravioli de Alcachofra à Liguriana: Receita Tradicional com Recheio Saboroso
Descubra como preparar ravioli de alcachofra à liguriana, com recheio rico em…
Abóbora Espaguete no Micro-ondas: Receita Rápida e Saudável
Descubra como preparar abóbora espaguete no micro-ondas em poucos minutos. Uma receita…
Canederli tiroleses: a tradição do Alto Adige na sua mesa
Descubra a receita autêntica dos canederli tiroleses, um prato símbolo do Alto…
Polenta Concia: um abraço de sabores alpinos
Descubra a receita autêntica da polenta concia, um prato rico e reconfortante…
Arroz com Feijão e Cogumelos
Uma receita da culinária lucana, conhecida por seus sabores terrosos, genuínos e…
Fusilli Lucano com Ragù, Rábano e Pecorino
No Carnaval, é tradição na Basilicata preparar fusilli com ragù de carne…
Ribollita, prato típico da Toscana
Após o bife à fiorentina, a ribollita é um prato verdadeiramente conhecido…
Pão de Ló e Frutas em Fondue de Chocolate
Terni, cidade da Úmbria, é berço do mais romântico dos Santos: São…
Red Velvet, Paixão de Inverno
Red Velvet é uma sobremesa muito conhecida nos Estados Unidos que faz…
Sanguinaccio Doce Lucano
O sanguinaccio é um creme de chocolate particularmente doce, que pertence à…
Frittole Lucanas ou Torresmo de Porco
As "frittole" ou torresmo de porco têm uma longa tradição em várias…
Fusilli com Salame e Ricota à Irpina
Os fusilli com salame e ricota à irpina estão entre os primeiros…
Fusilli com Molho de Linguiça
Fusilli com linguiça é um dos pratos principais mais comuns na tradição…
Marubini aos Três Caldos
Prato típico da tradição culinária lombarda, "marubini aos três caldos" é uma…
Canederli com Speck
Os canederli podem ser preparados de várias maneiras. Nesta receita, no entanto,…
Empadão de Batatas, Feijão e Couve-de-Tronco: “mbrugliatella”
Um empadão à base de legumes e verduras, da antiga tradição da…
Polenta Ciociara
A polenta ciociara é um prato principal preparado principalmente em algumas localidades…
