Al primo posto si conferma per il secondo anno Villa Crespi, il ristorante dell’omonimo Relais & Chateaux, a Orta San Giulio, con il suo chef patron Antonino Cannavacciuolo, seguito al secondo posto da Villa Feltrinelli del Grand Hotel a Villa Feltrinelli, Gargnano, con lo chef Stefano Baiocco. Chiude il podio il ristorante Imàgo, all’interno dell’Hotel Hassler Roma, con la cucina dello chef Andrea Antonini.
Quarta posizione per il ristorante Santa Elisabetta di Firenze all’interno dell’Hotel Brunelleschi, seguito, al quinto posto, dal St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina, di San Cassiano in Badia. Chiudono la top ten, al sesto posto Da Vittorio della famiglia Cerea, a La Dimora di Brusaporto, al settimo La Pergola dello chef Heinz Beck, al Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotel, ottavo il ristorante Due Camini del resort Borgo Egnazia di Savelletri, nono Seta by Antonio Guida del Mandarin Oriental Milan, e decimo il ristorante Tre Olivi del Savoy Beach Hotel di Capaccio Paestum.
“Questa classifica – dicono i curatori Guerra, Pignataro e Sapere – è il fiore all’occhiello della nostra ristorazione. L’Italia possiede un ampio parco di hotel di lusso che includono una cucina di altissimo livello. Dopo il successo dello scorso anno, abbiamo proseguito anche per la nuova stagione 2023, al fine di promuovere questo settore soprattutto verso il mercato estero. È un network che consideriamo strategico per comunicare il segmento Luxury, con una mappa di strutture esclusive in Italia, del mondo dell’ospitalità, Hotel, Relais, Residenze di Charme, che al proprio interno abbiano anche un grande ristorante e un servizio Food & Beverage di alto livello. Una guida pensata per gli italiani e soprattutto per milioni di turisti stranieri che stanno tornando a riempire il nostro Paese. Abbiamo messo in 50 indirizzi la Migliore Offerta Luxury d’Italia in un’unica guida, seguendo il principio della classifica.”
La classifica completa di 50 Top Italy – Luxury 2023
- Relais & Chateaux Villa Crespi – Villa Crespi – Orta San Giulio (NO), Piemonte
- Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Villa Feltrinelli – Gargnano (BS), Lombardia
- Hotel Hassler Roma – Imàgo – Roma, Lazio
- Brunelleschi Hotel – Santa Elisabetta – Firenze, Toscana
- Rosa Alpina – St. Hubertus – San Cassiano in Badia (BZ), Trentino-Alto Adige
- La Dimora – Da Vittorio – Brusaporto (BG), Lombardia
- Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel – La Pergola – Roma, Lazio
- Borgo Egnazia – Due Camini – Savelletri di Fasano (BR), Puglia
- Mandarin Oriental Milan – Seta by Antonio Guida – Milano, Lombardia
- Savoy Beach Hotel – Tre Olivi – Capaccio Paestum (SA), Campania
- Casa Maria Luigia – Francescana at Maria Luigia – Modena, Emilia-Romagna
- Palazzo Venart Luxury Hotel – Glam – Venezia, Veneto
- Grand Hotel Duchi D’Aosta – Harry’s Piccolo – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
- Therasia Resort Sea & Spa – Il Cappero – Lipari (ME), Sicilia e Therasia Resort Sea & Spa – I Tenerumi – Lipari (ME), Sicilia
- Hotel Eden – La Terrazza – Roma, Lazio
- Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ), Abruzzo
- Villa Laetitia – Enoteca La Torre – Roma, Lazio
- Hotel Signum – Signum – Malfa – Salina (ME), Sicilia
- Casa Vissani – Casa Vissani – Baschi (TR), Umbria
- Grand Hotel Principe di Piemonte – Il Piccolo Principe – Viareggio (LU), Toscana
- Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini – Cioccaro di Penango (AT), Piemonte
- The Ashbee Hotel – St. George Restaurant by Heinz Beck – Taormina (ME), Sicilia
- Punta Tragara Hotel – Le Monzù – Capri (NA), Campania
- Excelsior Hotel Gallia – Terrazza Gallia – Milano, Lombardia
- Grand Hotel Timeo – A Belmond Hotel – Otto Geleng – Taormina (ME), Sicilia
- Terra – The Magic Place – Terra – Sarentino (BZ), Trentino-Alto Adige
- Capri Palace Jumeirah – L’Olivo – Capri (NA), Campania
- Regina Isabella Resort – Indaco – Lacco Ameno (NA), Campania
- Principe Forte dei Marmi – Lux Lucis – Forte dei Marmi (LU), Toscana
- Palazzo Portinari Salviati – Chic Nonna di Vito Mollica – Firenze, Toscana
- Il San Pietro di Positano – Zass – Positano (SA), Campania
- Four Seasons Hotel Firenze – Il Palagio – Firenze, Toscana
- L’Andana – Tenuta La Badiola – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia (GR), Toscana
- Hotel Villa Cimbrone – Il Flauto di Pan – Ravello (SA), Campania
- Il Sereno Hotel – Il Sereno Al Lago – Torno (CO), Lombardia
- Aquapetra Resort & Spa – La Locanda del Borgo – Telese (BN), Campania
- San Barbato Resort Spa & Golf – Don Alfonso 1890 San Barbato – Lavello (PZ), Basilicata
- Hotel Il Pellicano – Il Pellicano – Porto Ercole (GR), Toscana
- Zash Country Boutique Hotel – Zash – Riposto (CT), Sicilia
- San Felice Borgo – Poggio Rosso – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
- Bianca Relais – Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino – Oggiono (LC), Lombardia
- Villa Franca Positano – Li Galli Restaurant – Positano (SA), Campania
- Grand Hotel Parker’s – George Restaurant – Napoli, Campania
- Locanda Don Serafino Relais & Châteaux – Locanda Don Serafino – Ragusa, Sicilia
- Grand Hotel Excelsior Vittoria – Terrazza Bosquet – Sorrento (NA), Campania
- Hotel Villa Edera – Orto by Jorg Giubbani – Moneglia (GE), Liguria
- La Madernassa Ristorante & Resort – La Madernassa – Guarene (CN), Piemonte
- Laqua Countryside – Laqua Countryside – Vico Equense (NA), Campania
- Palazzo Manfredi – Aroma Restaurant – Roma, Lazio
- Villa Neri Etna Resort & Spa – 12 Fontane – Linguaglossa (CT), Sicilia
