Ein Fleischvorspeise, ideal für Liebhaber der Art, stammt aus der Emiliano-Romanischen Küche. Ein Klassiker der italienischen Küche, der Pasta und Fleisch, genauer gesagt Innereien, kombiniert. Eine Variante des Rezepts ist es, die Nieren in Butter und gehacktem Knoblauch anstelle von Zwiebeln anzubraten und am Ende der Garzeit gehackte Petersilie hinzuzufügen.
Fettuccine mit Zicklein-Nieren
Ein Fleischvorspeise, ideal für Liebhaber der Art, stammt aus der Emiliano-Romanischen Küche. Ein Klassiker der italienischen Küche, der Pasta und Fleisch, genauer gesagt Innereien, kombiniert.
Portata:
Erste Gänge | 
Ingredienti:
Fleisch , mit Pasta | 
Cotture:
Traditionelles Kochen | 
Cucina:
Emilianische und romagnolische Küche , Italienische Küche | 
Difficoltà:
Einfach | 
Menu:
das ganze Jahr über | Leckere erste GängeRicette Fleisch, mit Pasta
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