Fileja mit ’nduja: cremiges und scharfes kalabrisches Rezept
Fileja mit ’nduja und Tomate: ein intensives und cremiges kalabrisches Hauptgericht, perfekt…
Schnelle calabresische Cuzzupa: das einfache traditionelle Hausrezept
Möchtest du die Cuzzupa zu Ostern zubereiten, hast aber keine Zeit für…
Gefüllte Calabresische Kirschtomaten
Ein Sommerrezept aus Kalabrien: Gefüllte Calabresische Kirschtomaten. Ein leckeres Rezept mittlerer Schwierigkeit…
Kalabrische Oster Cuzzupa, sgute mit Bierhefe
In der kalabrischen Tradition symbolisiert dieses Dessert die Auferstehung Christi. Die kalabrische…
Geknöpfte Auberginen: “Milingiani Mbuttunati” auf kalabrische Art
"Milingiani mbuttunati" im kalabrischen Dialekt oder „Geknöpfte Auberginen“ auf Italienisch, ist ein…
Zucchiniblüten-Krapfen
Das Rezept für "Zucchiniblüten-Krapfen" verwendet einen "Teig". Es ist ein einfaches Rezept…
Kalabrische San Martine
Die San Martino und sammartine sind ein traditionelles kalabrisches Dessert, das ursprünglich…
Spaghetti mit kalabrischen Pilzen
Das hier vorgestellte Rezept für Spaghetti mit kalabrischen Pilzen stammt aus der…
Makkaroni mit Eiern und Sardellen
Ein saftiges Gericht aus der kalabrischen Küche. Das Rezept für "Makkaroni mit…
Zwiebel-Kürbis-Frittata
Die rote Tropea-Zwiebel-Kürbis-Frittata ist ein schnelles Gericht und eine ausgezeichnete Beilage. Sie…
