Fileja com ’nduja: receita calabresa cremosa e picante
Fileja com ’nduja e tomate: um prato principal calabrês intenso e cremoso,…
Cuzzupa calabresa rápida: a receita simples da tradição caseira
Quer preparar a cuzzupa de Páscoa mas não tem tempo para longas…
Tomatinhos Recheados à Calabresa
Uma receita de verão que vem da Calábria: tomatinhos recheados à calabresa.…
Cuzzupa Calabresa de Páscoa, sgute com fermento biológico
Na tradição calabresa, este doce simboliza a ressurreição de Cristo. A cuzzupa…
Berinjelas abotoadas: “Milingiani mbuttunati” à calabresa
"Milingiani mbuttunati" no dialeto calabrês ou "Berinjelas abotoadas" em italiano, é um…
San Martine Calabresa
As San Martino e sammartine são uma sobremesa típica da Calábria originalmente…
Espaguete com Cogumelos à Calabresa
A receita de espaguete com cogumelos à calabresa aqui apresentada, é derivada…
Macarrão com Ovos e Anchovas
Um prato suculento da cozinha calabresa. A receita de "macarrão com ovos…
