Cocina del Alto Adigio

Recetas sencillas y rápidas de la cocina tirolesa, seleccionadas por VerdeGusto. La cocina del Alto Adigio con ingredientes tradicionales.

Spatzle de espinacas: receta cremosa con speck y nata

Spätzle de espinacas con speck y nata: un primer plato cremoso y…

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Canederli tiroleses: la tradición del Alto Adige en tu mesa

Descubre la receta auténtica de los canederli tiroleses, un plato símbolo del…

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Galletas de Mantequilla y Mermelada: Hanswirt Husarenkrapferl

La receta de estas galletas de mantequilla y mermelada proviene de la…

Anna Bruno

Gnocchetti moslini del Alto Adigio

La cocina del Alto Adigio siempre ofrece platos especiales. La receta de…

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Canederli al Queso Tirolés

Los canederli son un plato típico de la tradición tirolesa y de…

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espárragos-con-salsa-de-bolzano

Las recetas campesinas del Alto Adige, del período de Pascua, utilizan ingredientes…

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Zelten, dulce navideño

Zelten es un dulce navideño popular en Trentino Alto Adige. Normalmente se…

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Canederli al Speck

Los canederli se pueden preparar de diferentes maneras. En esta receta, sin…

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Sopa de queso Graukase del Tirol del Sur

En el Tirol del Sur, el queso es un alimento muy importante;…

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