Culinária do Lácio

Receitas simples e rápidas da cozinha do Lácio, selecionadas pela VerdeGusto. A cozinha do Lácio com ingredientes da tradição.

Sagne e feijão à moda Ciociara: receita tradicional

Sagne e feijão à moda Ciociara com massa caseira, feijão borlotti e…

VerdeGusto

Ravioli de Legumes com Molho de Queijo de Cabra: Receita Tradicional do Lácio

Esta receita tradicional do Lácio apresenta ravioli de massa fresca recheados com…

VerdeGusto

Sopa fria de legumes crus

Prato muito simples cujo procedimento não requer atenção especial e é acessível…

VerdeGusto

Conchas Recheadas com Ricota

Esta receita vem da culinária do Lácio, que geralmente é muito simples,…

Antonio Camera

Chicória Louca ou Selvagem ao Estilo Ciociara

A chicória louca, também conhecida como chicória selvagem, é um prato da…

VerdeGusto

Tagliatelle com Linguiça em Papelote

Uma receita de dar água na boca da culinária do Lácio: tagliatelle…

VerdeGusto

Fettuccine à Papalina

Um prato rápido que tem origem na tradição da cozinha do Lácio.…

VerdeGusto

Polenta Ciociara

A polenta ciociara é um prato principal preparado principalmente em algumas localidades…

VerdeGusto