Risoto com Aspargos Selvagens
"Risoto com aspargos selvagens" é um prato de primavera muito saboroso. Os…
espargos-com-molho-de-bolzano
As receitas rurais do Alto Adige, do período da Páscoa, utilizam ingredientes…
Salada de Dente-de-leão com Ovos
As receitas rurais do período da Páscoa utilizam ingredientes tipicamente primaveris. A…
Fregola Sarda com Alcachofras e Amêijoas
A receita de Max Mariola, certificada pelo MSC, une a tradição aos…
Canederli com Speck
Os canederli podem ser preparados de várias maneiras. Nesta receita, no entanto,…
Paccheri com Pesto de Aspargos Selvagens
Um prato simples e saboroso, com ingredientes da terra: paccheri com pesto…
Sopa de Queijo Graukase do Alto Ádige
No Alto Ádige, o queijo é um alimento muito importante; é sempre…
Frittata de Pimentões
Um prato definitivamente rápido que pode ser usado como acompanhamento ou prato…
Linguine com Amêijoas Verdes
Linguine com amêijoas é um verdadeiro patrimônio da cozinha italiana. Receita simples…
Ovos Recheados à Lucana
Os "ovos recheados à lucana" representam um prato tradicional. Em particular, os…
