Ravioli alla Caratina: Traditionelles Piemontesisches Fleischgefülltes Rezept
Ravioli alla Caratina sind eines der authentischsten Symbolgerichte Piemonts: handgemachte frische Pasta,…
Kürbis-Gnocchi mit Pecorino-Creme und Steinpilzen: Eine Reise durch herbstliche Aromen
Kürbis-Gnocchi mit Pecorino-Creme und Steinpilzen verbinden Tradition und Innovation und sind perfekt…
Zimt-Crostata mit Rohrzucker
Warme, buttrige und mürbe Teigtaschen, gefüllt mit Rohrzucker und Zimt und einer…
brombeer-und-weiße-schokoladen-tarte
Was diese Brombeertarte wirklich auszeichnet, ist die weiße Schokoladenfüllung. Anstelle der typischen…
Kokos-Himbeer-Mousse
Der Kokos-Himbeer-Mousse-Kuchen ist ein elegantes Dessert voller sommerlicher Aromen. Himbeeren und Kokosnuss…
Kalabrische San Martine
Die San Martino und sammartine sind ein traditionelles kalabrisches Dessert, das ursprünglich…
Ribollita, typisches toskanisches Gericht
Nach dem Florentiner Steak ist Ribollita ein wirklich bekanntes und gelungenes Gericht…
Christmas Pudding, englisches Weihnachtsdessert
In England ist das Christmas Pudding der König des Tisches, hergestellt aus…
Scampi Rote Bete und Bagna Cauda
Ein Gourmet-Rezept vom Chef Elide Mollo des mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants…
Fusilli nach Foggia-Art mit Gemüse
Ein frisches und schmackhaftes erstes Gericht: Fusilli nach Foggia-Art. Für die Zubereitung…
Löwenzahnsalat mit Eiern
Die bäuerlichen Rezepte aus der Osterzeit verwenden typische Frühlingszutaten. Das von uns…
Zelten, Weihnachtsgebäck
Zelten ist ein Weihnachtsgebäck, das in Trentino Südtirol verbreitet ist. Es wird…
Sardinische Fregola mit Artischocken und Venusmuscheln
Das Rezept von Max Mariola, MSC-zertifiziert, vereint Tradition mit nachhaltigen Produkten. Die…
Frankfurter Krone, Frankfurter Kranz
Der Frankfurter Kranz ist ein Kuchen für besondere Gelegenheiten. Sehr schön anzusehen,…
Weihnachtspudding
Der Weihnachtspudding oder Christmas pudding (auch bekannt als Plum Pudding oder Plum…
Dunkle Schokolade und Kaffee Chiffon-Kuchen
Der Chiffon-Kuchen mit dunkler Schokolade und Kaffee ist ein Dessert für anspruchsvolle…
Erdbeer-Rührkuchen mit Vanillecreme
Ein köstliches Rezept für Naschkatzen jeden Alters: Erdbeer-Rührkuchen. Ein hausgemachter Kuchen mit…
Hausgemachte Neapolitanische Pastiera
Hausgemachte neapolitanische Pastiera ist ein Dessert der traditionellen kampanischen Küche, eines der…
