Ravioli alla Caratina: Receita Tradicional Piemontesa Recheada com Carne
Os ravioli alla caratina são um dos pratos símbolo do Piemonte mais…
Nhoque de Abóbora com Creme de Pecorino e Cogumelos Porcini: Uma Viagem aos Sabores do Outono
O nhoque de abóbora com creme de pecorino e cogumelos porcini combina…
Tortinhas de canela e açúcar mascavo
Massa quente, amanteigada e crocante, recheada com açúcar mascavo e canela, e…
San Martine Calabresa
As San Martino e sammartine são uma sobremesa típica da Calábria originalmente…
Ribollita, prato típico da Toscana
Após o bife à fiorentina, a ribollita é um prato verdadeiramente conhecido…
Christmas Pudding, sobremesa de Natal na Inglaterra
Na Inglaterra, o rei da mesa é o Christmas pudding, feito com…
Scampi beterraba e bagna cauda
Uma receita gourmet do chef Elide Mollo do restaurante estrelado Il Centro…
Fusilli ao estilo foggiano com legumes
Um primeiro prato fresco e saboroso: fusilli ao estilo foggiano. Para preparar…
Salada de Dente-de-leão com Ovos
As receitas rurais do período da Páscoa utilizam ingredientes tipicamente primaveris. A…
Fregola Sarda com Alcachofras e Amêijoas
A receita de Max Mariola, certificada pelo MSC, une a tradição aos…
Coroa de Frankfurt, Frankfurter Kranz
A Coroa de Frankfurt é uma sobremesa para ocasiões especiais. Muito bonita,…
Chiffon de Chocolate Amargo e Café
O chiffon de chocolate amargo e café é uma sobremesa para paladares…
Bolo Inglês de Morango com Creme de Confeiteiro
Uma receita deliciosa para os amantes de doces de todas as idades:…
Pastiera Napolitana Caseira
A pastiera napolitana caseira é uma sobremesa da cozinha tradicional campana, incluída…
