Val D'Orcia Auténtica: tabernas, granjas y bodegas donde puedes comer bien sin gastar demasiado
Come bien en Val d'Orcia, en el corazón de laToscana, non è solo un sogno da buongustai: è un piacere accessibile, se sai dove andare. Questo angolo di Toscana, dichiarato Patrimonio UNESCO, è noto per i suoi paesaggi iconici fatti di colline ondulate, filari di cipressi e borghi medievali come Pienza, Montalcino e San Quirico d’Orcia. Ma è anche un territorio che parla attraverso i suoi sapori: il pecorino, i pici, l’olio extravergine, il vino Rosso di Montalcino e il celebre Brunello. In questo articolo ti portiamo a scoprire dieci indirizzi autentici dove gustare la cucina locale senza spendere una fortuna.
1. Osteria la Porta A Monticchiello
Una dirección icónica del Val d'Orcia, con una impresionante vista de las colinas. A pesar de la fama, sigue siendo un lugar accesible, especialmente para el almuerzo, con un menú de degustación y platos individuales de alta calidad. Pici Cacio y Pepper son un clásico, pero también merecen los segundos de carne y los postres de la casa.
- Tipos: taberna con vistas panorámicas
- Precio medio: 25-30 euros por persona
- Características: CocinatradicionalToscana, platos hechos a mano, terraza panorámica, ideal para almuerzos románticos
2. Trattoria Osenna en San Quirico d'Orcia
En el corazón del centro histórico, este restaurante tiene el sabor de cosas genuinas. Muebles rústicos, botellas visibles y un menú que no traiciona la tradición: pici allaglione, corta,frijolesal pájaro. El servicio es familiar erápido, la cuenta sorprendentemente honesta.
- Tipos: Trattoria toscana típica
- Precio medio: 20-25 euros por persona
- Características: ambiente rústico y acogedor, cocina doméstica, porciones generosas, perfectos para grupos o familias
3. AgriTurismo il Rigo A Bagno Vignoni
Una granja inmersa en el campo más puro, con campos de trigo y girasol a su alrededor. El restaurante interno, abierto por reserva, ofrece cenas de temporada con productos vegetales, legumbres locales y carne de granjas éticas. El ambiente es silencioso y sugerente, especialmente al atardecer.
- Tipos: casa de campo con cocina cero km
- Precio medio: 28-30 euros (menú completo)
- Características: Cena por reserva, productos cultivados en la empresa, vista de las colinas, ambiente romántico
4. El Bottega di Cacio en Pienza
Una pequeña joya para aquellos que desean probar el Pecorino de Pienza en todas sus formas. Ofrece sándwiches gourmet, abundantes tablas de corte y copas de vino seleccionadas. También es excelente como una parada rápida durante una visita al pueblo, o para comprar recuerdos gastronómicos.
- Tipos: Bistrot y tienda gastronómica
- Precio medio: 10-15 euros por persona
- Características: Ideal para almuerzo o refrigerio rápido, quesos locales, sándwiches creativos,productos típicoscomprar
5. Enoteca Osteria Osticcio en Montalcino
Con una vista increíble de los viñedos de Brunello, esta sala combina el encanto de la tienda de vinos con una cocina de temporada elegante pero accesible. Excelente para un almuerzo, ofrece fórmulas de degustación y una tarjeta de vinos con etiquetas locales seleccionadas.
- Tipos: tienda de vinos con cocina gourmet
- Precio medio: 25-30 euros por persona
- Características: Vista panorámica, lista de vinos locales, platos modernos con ingredientes tradicionales, adecuados para parejas y amantes del vino
6. Restaurante Daria en San Quirico D'Orcia
Un lugar con atención a los detalles más pequeños, donde la cocina toscana cumple con las técnicas contemporáneas. El chef Daria ofrece platos simples y bien presentados, con ingredientes de temporada. Para el almuerzo es más accesible, ideal para aquellos que buscan elegancia sin exceso.
- Tipos: Restaurante contemporáneo toscano
- Precio medio: 30 euros por persona
- Características: cocina creativa y estacional, servicio cuidadoso, ambiente refinado, ideal también para cenas especiales
7. Osteria del Leona en Bagno Vignoni
Historiador local con mesas al aire libre enveranoe interior en piedra visible. Especialidades locales como sopaemmer, pici con salsa blanca de Cinta Siene y jabalí guisado. Servicio simple, pero bien guardado, excelente para un almuerzo después del spa.
- Tipos: taberna histórica
- Precio medio: 20-25 euros por persona
- Características: Entorno auténtico, cocina toscana de la tradición, ubicación central en el pueblo
8. La taberna de San Giuseppe en Castiglione d'Orcia
Un lugar rústico y acogedor, oculto en los callejones del pueblo. Ofrece campesinos con ingredientes cero km: sopas, carnes guisadas,verdurasestación. El menú a menudo cambia y sigue la disponibilidad del mercado.
- Tipos: Family -Run Tavern
- Precio medio: 18-22 euros por persona
- Características: Platos de temporada, entorno familiar, auténtica cocina campesina, menú siempre diferente
9. Podere The Farmhouse en Pienza
Granja biológica con restaurante Vista Val D'Orcia. Produce quesos,miel, verduras, vino y aceite. El menú cambia todos los días según la cosecha. Ideal para aquellos que buscan sostenibilidad, calidad y una cocina que le dice a la tierra.
- Tipos: granja orgánica con restaurante
- Precio medio: 25-30 euros por persona
- Características: Producción interna, cocina orgánica, vista impresionante, opciones vegetarianas y veganas
10. La logia en Pienza
Pequeño restaurante con vistas a uno de los cuadrados más hermosos de la Toscana. Cocina simple, bien guardada y estacional, con platos bien presentados y materias primas seleccionadas. Servicio atento, excelente relación calidad/precio.
- Tipos: Restaurante con cocina toscana revisitada
- Precio medio: 25 euros por persona
- Características: Ubicación central, cocina estacional, ideal para el almuerzo relajado durante la visita al pueblo
Consejo de Verdegusto
Para disfrutar mejor de estos lugares auténticos:
- Siempre reserve con anticipación, especialmente los fines de semana y la temporada alta
- Elija el almuerzoDe lunes a viernes: a menudo encuentras menús más convenientes y mayor tranquilidad
- Siempre pregúntale al vino de la casa: A menudo, estas son pequeñas producciones locales de alta calidad, perfectas para una combinación sincera
- Compare los menús en líneacuando esté disponible, para comprender si hay opciones vegetarianas, menú de degustación o platos del día
- No tengas prisa: Muchos de estos lugares están diseñados para ser vividos lentamente, en el verdadero espíritu de Val d'Orcia
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