Arrivent de Fud les nouveaux sandwiches et les nouveaux plats 100% végétaux, de nombreuses propositions délicieuses conçues pour ceux qui ont à cœur le bien-être animal et la durabilité environnementale, mais appétissantes pour tous. Légers et gourmands, ils sont parfaits pour l’été, réalisés en collaboration avec Planted, start-up suisse qui produit de délicieuses alternatives végétales à la viande à partir de matières premières naturelles et d’origine européenne comme les légumineuses, végétaux et pois.
Une véritable Tasty Revolution. Fud Bottega Sicula a lancé un menu complet et appétissant qui met d’accord végétariens, véganes, flexitariens, mais aussi tous ceux qui désirent une alimentation plus saine et durable sans renoncer au goût.
Ainsi, le mythique Vegan Che Bab devient un pita croquant de blé garni de kebab végétal, salade mixte, tomate, oignon rouge, sauce tartare végane, pesto piquant FUD ; tout nouveau par contre le Pulled Planted, lamelles végétales à base de légumineuses avec chou rouge, iceberg, pomme verte, sauce tartare végane, sauce Barbechiù, enfermé dans un pain artisanal moelleux aux graines. Tout nouveau aussi le Veggi Burrito avec des bouchées de légumineuses et végétaux servies avec Golden Cis, sauce yaourt, poivrons, sauce Mexicain FUD, pesto piquant FUD, salade mixte, tomate, oignon, dans un pita de blé enveloppé d’un pita doux.
Ne manquent pas les spécialités à l’assiette comme le Big Vegan Bab eet le Big Planted. Délicieuses aussi les salades, parmi lesquelles la Marrakech avec kebab végan à base de pois, salade iceberg, noix de cajou, avocat sicilien, courgettes à la menthe et ail rouge de Nubie, sauce tartare végane, huile d’olive extra vierge. Ces propositions veggie et véganes et bien d’autres sont déjà disponibles à Catane, Palerme et Milan.
Planted
Start-up suisse active depuis 2019, elle produit de délicieuses alternatives végétales à la viande : peu d’ingrédients, 100% naturels et une approche science-driven. Matières premières de haute qualité, issues de cultures européennes : légumineuses, épices et marinades sans aucune addition artificielle et sans soja. Très peu d’ingrédients de haute qualité, riches en fibres et en acides aminés pour une alimentation toujours plus saine : protéines et fibres de pois, eau, huile de colza et vitamine B12 auxquelles s’ajoutent marinades et épices naturelles.
