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A abóbora espaguete no micro-ondas é uma ótima alternativa à massa tradicional, ideal para quem busca um prato leve e saudável. Com poucos ingredientes e um procedimento simples, você pode preparar um acompanhamento ou prato principal saboroso em menos de 20 minutos. Perfeito para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão do sabor.
Porções: 4 porzioni
Attrezzature
Ingredients
- 1 nr abobrinha espaguete cerca de 1,5 kg
- 1 xícara água o quanto basta
- q.b. Sal
- Manteiga opcional
Instructions
- Corte cuidadosamente a extremidade do caule da abobrinha espaguete. Faça alguns pequenos cortes ao longo da linha onde pretende cortar a abobrinha.
- Corte a abobrinha ao meio seguindo os cortes feitos. Remova as sementes e a polpa.
- Coloque as metades da abobrinha em uma travessa de micro-ondas de 23x33 cm, com o lado cortado voltado para baixo. Despeje a água na travessa até atingir pelo menos 1,5 cm de profundidade.
- Cozinhe no micro-ondas em potência alta até a casca ficar macia e poder ser perfurada com um garfo, cerca de 12-15 minutos.
- Se a travessa for muito grande para girar, desligue o prato giratório e gire a travessa na metade do tempo de cozimento.
Por que esta receita é saborosa e saudável
A abóbora espaguete é uma ótima alternativa de baixa caloria à massa tradicional. É rica em vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio e fibras. O cozimento no micro-ondas preserva os nutrientes e torna o preparo rápido e fácil. Além disso, a abóbora espaguete tem um sabor suave que combina bem com uma variedade de molhos, tornando-a um prato versátil e delicioso.
