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Uma receita simples e rápida originária da culinária veneziana: “Bigoli ao molho de óleo e anchovas.” O processo é muito simples e os ingredientes também são facilmente encontrados. Este prato principal é delicioso para quem especialmente gosta do sabor das anchovas.
Bigoli com Anchovas
Uma receita simples e rápida derivada da cozinha veneziana: "Bigoli em molho de óleo e anchovas". O procedimento é muito simples e os ingredientes também são facilmente encontrados.
Ingredients
Method
- Decape finamente as cebolas e coloque-as em uma panela com metade do óleo.
- Cubra com uma tampa e deixe amaciar. Na metade do cozimento, adicione 2 colheres de água.
- Cozinhe o bigoli em água levemente salgada.
- Enquanto isso, pique as anchovas e adicione às cebolas.
- Mexa e adicione o restante do óleo.
- Coloque o bigoli em uma tigela de servir e adicione o mixture. Tempere com pimenta e sirva.
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