Portata:
Ingredienti:
Cotture:
Cucina:
Difficoltà:
Menu:
Uma receita simples e rápida originária da culinária veneziana: “Bigoli ao molho de óleo e anchovas.” O processo é muito simples e os ingredientes também são facilmente encontrados. Este prato principal é delicioso para quem especialmente gosta do sabor das anchovas.
Porções: 4 persone
Ingredients
- 350 gr Bigoli
- 1 dl Óleo extra virgem
- 200 gr Cebolas
- 8 nr Filetes de anchova dessalgados
- qb Sal
- qb Pimenta
Instructions
- Decape finamente as cebolas e coloque-as em uma panela com metade do óleo.
- Cubra com uma tampa e deixe amaciar. Na metade do cozimento, adicione 2 colheres de água.
- Cozinhe o bigoli em água levemente salgada.
- Enquanto isso, pique as anchovas e adicione às cebolas.
- Mexa e adicione o restante do óleo.
- Coloque o bigoli em uma tigela de servir e adicione o mixture. Tempere com pimenta e sirva.
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.verdegusto.it%2Fpt%2Fricette%2Fbigoli-com-anchovas%2F&media=
https://www.verdegusto.it/wp-content/uploads/2023/04/Bigoli-con-acciughe.jpg &description=Uma receita simples e rápida originária da culinária veneziana: "Bigoli ao molho de óleo e anchovas." O processo é muito simples e os ingredientes também são facilmente encontrados.){kind=link}