Culinária veneziana

Receitas simples e rápidas da cozinha veneziana, selecionadas pelo VerdeGusto. A cozinha veneziana com ingredientes da tradição.

Bisato sull’Ara: receita tradicional com enguia e ervas

Bisato sull’Ara com enguia, cebola, alho e ervas aromáticas (louro, alecrim e…

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Sopa de Aspargos, Batatas e Espelta

Este prato, amado pela sua simplicidade e sabor autêntico, combina ingredientes frescos…

VerdeGusto

Bigoli com anchovas

Uma receita simples e rápida originária da culinária veneziana: "Bigoli ao molho…

VerdeGusto

Risoto de Cominho

Esta receita é emprestada da culinária veneziana e é muito simples de…

VerdeGusto

Massa com Lula e Ervilhas

Esta receita de massa com lula e ervilhas é apresentada com pipe…

Anna Bruno

Queijo Grelhado com Creme de Alcachofra

Uma receita com ingredientes super nutritivos e saborosos: alcachofras e queijo Piave…

VerdeGusto

Ninho de Tagliatelle ao Trufado Negro

Uma receita saborosa à base de trufa com a adição do queijo…

VerdeGusto

Ravioli com alface romana, pancetta e queijo

Esta receita da cozinha vêneta foi criada pela Trattoria Veneziana de Graz.…

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Salada de Abobrinha Crua, Pêra e Queijo

Uma receita fresca que apresenta uma combinação interessante: frutas, legumes e laticínios.…

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Fritole Venezianas ou Fritoe

As fritole, também chamadas de fritoe, são consideradas o doce do Carnaval…

Tiziana Bruno

Batatas em gomos na frigideira com cebola

Batatas em gomos na frigideira com cebola pertencem à categoria de pratos…

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Nhoque com Batatas ao Estilo Ampezano

O tempo de cozimento dos nhoques com batatas ao estilo ampezano é…

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Bucatini com Fasolar

Um prato principal de peixe vindo das receitas da culinária veneziana: bucatini…

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Risi e Bisi ao Estilo Veneziano

Uma receita que faz parte da tradição da culinária veneziana. "Risi e…

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Risoto de Radicchio e Nozes

Um risoto para gourmets é o que a cozinha veneziana sugere: "risoto…

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Aspargos e Alface

A receita "aspargos e alface" vem da tradição veneziana. "Aspargos e alface"…

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Crepes de Radicchio Trevigiano

As crepes de radicchio trevigiano são muito saborosas e não são muito…

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