Patatas en gajos en sartén con cebolla

Un plato principal que proviene de la cocina veneciana pero que se puede disfrutar en varias partes de Italia. Las patatas en gajos en sartén con cebolla y perejil pertenecen a la categoría de platos sabrosos y fáciles de preparar. Pocos ingredientes son necesarios para esta receta que, estamos seguros, te encantará.

Bleuets en Sartén con Cebolla

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Las patatas en gajos en sartén con cebolla representan las categorías de platos sabrosos y de fácil preparación.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 4 persone

Plato: Segundos platos

Cocina: cocina veneciana

Ingredientes Equipo Method

Ingredientes

  

• 500 gr Patatas
• 4 cucharadas Aceite de Oliva extra virgen
• 1 nº Cebolla grande
• 5 cucharadas Caldo también de cubito
• a gusto Perejil
• a gusto Sal

Equipo

• Tabla de cortar
• Cuchillo afilado
• Sartén antiadherente
• Cuchara de madera
• Cuencos

Method

 

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en gajos.
2. Lavar el perejil y secarlo. Luego, finamente picar.
3. Pelar la cebolla y cortarla en lonchas finas.
4. Colocar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla.
5. Agregar las patatas y sofreír durante unos minutos.
6. Agregar caldo poco a poco, removiendo con una cuchara de madera, y cocinar hasta que estén tiernas.
7. Justo antes de apagar el fuego, espolvorear con perejil y sazonar con sal.