Bisato sull’Ara: receta tradicional con anguila y hierbas
Bisato sull’Ara con anguila, cebolla, ajo y hierbas aromáticas (laurel, romero y…
Sopa de Espárragos, Patatas y Espelta
Este plato, amado por su sencillez y sabor auténtico, combina ingredientes frescos…
Queso a la Parrilla con Crema de Alcachofas
Una receta con ingredientes súper nutritivos y sabrosos: alcachofas y queso Piave…
Raviolis con lechuga romana, panceta y queso
Esta receta de la cocina veneciana fue realizada por la Trattoria Veneziana…
Ensalada de Calabacín Crudo, Pera y Queso
Una receta fresca que presenta una interesante combinación: fruta, verduras y lácteos.…
Fritole Venecianas o Fritoe
Las fritole, también llamadas fritoe, se consideran el dulce del Carnaval de…
Patatas en gajos en sartén con cebolla
Patatas en gajos en sartén con cebolla pertenecen a la categoría de…
Ñoquis con Patatas al Estilo Ampezano
El tiempo de cocción de los ñoquis con patatas al estilo ampezano…
Risotto de Radicchio y Nueces
Un risotto para sibaritas es lo que sugiere la cocina veneciana: "risotto…
Espárragos y Lechuga
La receta "espárragos y lechuga" proviene de la tradición veneciana. "Espárragos y…
