Portata:
Ingredienti:
Cotture:
Cucina:
Difficoltà:
Menu:
Linguine com amêijoas é um verdadeiro patrimônio da cozinha italiana. Receita simples e rápida, o linguine com amêijoas também pode ser preparado com espaguete.
Linguine com amêijoas-veraces
As linguine com amêijoas são um verdadeiro patrimônio da culinária italiana. Receita simples e rápida, as linguine com amêijoas também podem ser preparadas com espaguete.
Ingredients
Equipment
Method
- Escape as amêijoas bem, trocando a água várias vezes.
- Prepare um minúsculo alho picado e refogue em frigideira antiaderente.
- Adicione as amêijoas e cozinhe em fogo alto até abrirem; adicione o vinho, deixe evaporar e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe o linguine em bastante água salgada e, escorrendo, jogue na frigideira com as amêijoas.
- Adicione salsa picada, espirre com suco de limão.
- Arrume nos pratos e sirva.
