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Ingredienti:
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Menu:
Una receta sencilla pero muy sabrosa, proveniente de la típica cocina toscana: spaghetti alla buttera, cuya variante podría ser una pasta corta para platos de pasta (macarrones, rigatoni, penne rigate, etc.).
Espaguetis a la buttera
Una receta sencilla pero muy sabrosa, proveniente de la típica cocina toscana: spaghetti alla buttera cuya variante podría ser una pasta corta para pasta seca (macarrones, rigatoni, penne rigate, etc.).
Ingredientes
Equipo
Method
- En una cacerola, calienta el aceite, luego añade el ajo y el chili.
- Retira el ajo y añade la carne de cerdo y el jamón cortados en cubos.
- Sofríe hasta dorar a fuego medio.
- Añade la pulpa de tomate picada y salpimienta.
- Cocina la pasta. Escurre al dente y mezcla con la salsa.
- Sirve con un poco de pecorino rallado.
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