Spaghetti alla Chitarra aux Orties
La préparation des spaghetti alla chitarra aux orties est de difficulté moyenne…
Pâtes à la Toma piémontaise et sauce verte
Une recette savoureuse avec des fromages de la tradition piémontaise. Pâtes et…
Fusilli à la foggiana avec légumes
Un premier plat frais et savoureux : fusilli à la foggiana. Pour…
Pâtes bouches de lion à la napolitaine avec légumes variés
Une explosion de saveurs pour les amateurs de légumes. Un plat principal…
Macaronis aux Œufs et aux Anchois
Un plat succulent de la cuisine calabraise. La recette des "macaronis aux…
Gnocchetti moslini du Haut-Adige
La cuisine du Haut-Adige propose toujours des plats particuliers. La recette des…
Gnocchis casentinesi, épinards et ricotta
Les gnocchis casentinesi représentent la tradition culinaire de la région proche d'Arezzo,…
Tagliatelles à la Betterave et aux Poireaux
Un plat principal savoureux et succulent de la cuisine émilienne et romagnole…
Fregola Sarde aux Artichauts et Palourdes
La recette de Max Mariola, certifiée MSC, allie tradition et produits durables.…
Gratin de Pommes de Terre, Haricots et Chou Frisé : “mbrugliatella”
Un gratin à base de légumes et de verdure, issu de l'ancienne…
Tarte Végane à la Confiture d’Orange
Une recette savoureuse et délicieuse de VerdeGusto : la tarte végane à…
Gnocchis de Pommes de Terre à la Sauce Tomate
La recette classique des gnocchis de pommes de terre est avec du…
Maccheroni alla Rossini d’Acqualagna
Voici la recette originale des Maccheroni alla Rossini telle qu'elle nous est…
Agneau à la satrianese avec pommes de terre et poivrons cruschi
Un plat principal de viande de la vieille tradition lucanienne : l’agneau…
Soupe au fromage Graukase du Haut-Adige
Au Haut-Adige, le fromage est un aliment très important ; il est…
Linguine aux Palourdes Véritables
Les linguine aux palourdes sont un véritable trésor de la cuisine italienne.…
Rondelles d’Oignon Frites en Pâte
Les rondelles d'oignon frites en pâte sont un accompagnement rapide et savoureux.…
Bavette aux Fruits de Mer, à la Scoglio
Les bavette aux fruits de mer ou, si vous préférez, linguine aux…
Farinata et Haricots du Cilento
La "farenata e fasuli" ou, si vous préférez, farinata aux haricots, est…
Tagliatelles à l’Aglianico avec Agneau
Les tagliatelles à l'Aglianico avec agneau marient la tradition des pâtes maison…
Agneau aux Pistaches de Bronte et Épinards
La recette que nous proposons est simple à réaliser. L'ingrédient principal, avec…
Riz, Pommes de Terre et Moules, la “tiella barese”
Riz, Pommes de Terre et Moules est un plat typique de Bari…
