Prato típico da tradição culinária lombarda, “marubini aos três caldos” é uma receita ideal para noites de inverno ou quando se busca uma massa recheada de carne em caldo. Os “marubini” são raviólis recheados com carne mista e pão ralado. Se preferir um recheio mais macio, pode substituir o pão ralado por uma batata cozida. Essa variação não altera o resultado final da receita, que permanece muito semelhante ao original. Por fim, acompanhe com um bom copo de vinho Bonarda do Oltrepò Pavese.
Marubini aos Três Caldos
Prato típico da tradição culinária lombarda, “marubini aos três caldos” é uma receita ideal para noites de inverno ou quando se busca uma massa recheada de carne em caldo.
Portata:
Pratos Principais | 
Ingredienti:
carne | 
Cotture:
Cozimento tradicional | 
Cucina:
Culinária italiana , Culinária lombarda | 
Difficoltà:
Média | 
Menu:
inverno | Pratos principais saborososRicette carne
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