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Ingredients:
Cooking:
Kitchen:
Difficulty:
Menu:
A recipefast of springis the omelette ofwild asparagusthat we can prepare ascontour or second course. The omelette ofwild asparagusIt is excellent if accompanied with homemade bread cooked aoven. If you are looking for a recipe of a fast first, always themed, we recommend thepasta with wild asparagus, The Paccheri with wild asparagus pestoor aRisotto with wild asparagus.
Servings:4 people
Calories:400kcal
Ingredients
- to taste Asparagus wild
- 1 no Leek or onion
- 4 no eggs
- to taste Olive Oil extra virgin
- to taste Salt
instructions
- Clean the asparagus by removing the hard part.
- Clean the leek and cut it into Rondelline.
- Cook the asparagus and leek slowly in a non -stick pan with a little oil and water.
- Beat the eggs and salt, add the asparagus and cover, leaving to cook slowly.
- Turn the omelette on both sides without stirring it.
- Cut into rhombuses and serve.
Notes
A ready omelette can be put in a hot oven at 150 degrees for a few minutes.
Nutrition
Calories:400kcal
Frittata veloce e gustosa.
Grazie mille, Arny 40, per la tua recensione positiva! Sono contento/a che tu abbia trovato la frittata veloce e gustosa. La praticità e il gusto sono sempre un ottimo binomio in cucina.
Ottima!😋
Grazie
Ho preparato questa ricetta per una cena speciale e ha conquistato tutti i commensali
Sono felice che la ricetta sia stata un successo per la tua cena speciale!
Questa ricetta è un vero inno alla cucina casalinga
Grazie mille, Francesca, per la tua recensione entusiasta! Sono davvero felice che tu abbia apprezzato la ricetta e che l’abbia definita un vero inno alla cucina casalinga. La semplicità e l’autenticità della cucina casalinga possono davvero regalare momenti di gioia e soddisfazione in cucina.