Rollitos de Pavo con Sabores Otoñales
Los rollitos de pavo con sabores otoñales son un plato ideal para…
Albóndigas de Pavo con Nuez Moscada
Las albóndigas de pavo con nuez moscada representan un plato versátil y…
Alitas de Pollo Fritas sobre Ensalada Otoñal
Las alitas de pollo fritas sobre una ensalada otoñal representan un plato…
Frittata de Espárragos Silvestres
Una receta rápida de primavera es la frittata de espárragos silvestres que…
Receta original de Truchas de Batata de Gran Canaria
Estas tortitas tienen una textura crujiente por fuera y un relleno suave…
Faworki, receta original de las chiacchiere de carnaval polacas
Faworki son dulces de carnaval polacos muy similares a las chiacchiere que…
Chuleta de Cerdo con Queso Caciocavallo DOP
Chuleta de cerdo rellena con queso caciocavallo ragusano DOP, tomates secos, dátiles…
Tomatitos Rellenos a la Calabresa
Una receta veraniega procedente de Calabria: tomatitos rellenos a la calabresa. Una…
Zeppole de San José con crema chantilly
Las zeppole se preparan con masa choux, muy fácil de elaborar; luego…
Berenjenas abotonadas: “Milingiani mbuttunati” al estilo calabrés
"Milingiani mbuttunati" en dialecto calabrés o "Berenjenas abotonadas" en italiano, es un…
Fritole Venecianas o Fritoe
Las fritole, también llamadas fritoe, se consideran el dulce del Carnaval de…
Gnocco frito, tradición emiliana
El gnocco frito pertenece a la tradición culinaria emiliana y parece haberse…
Buñuelos de Carnaval con Limoncello
La receta de los buñuelos con limoncello es muy popular en varias…
Zeppole de Patata
Las "zeppole de patata" recuerdan, aunque con algunas diferencias, a las "zeppole…
Krapfen de Carnaval, Receta Tradicional
Los krapfen de Carnaval tienen su origen en Austria. Son similares a…
Bocconotti Lucanos con Castañas
Los dulces navideños por excelencia en Basilicata son los "bocconotti" rellenos de…
Struffoli napolitanos, receta original
Los struffoli son uno de los dulces navideños de la tradición napolitana.…
Cordero al estilo satrianese con patatas y pimientos cruschi
Un plato principal de carne de la antigua tradición lucana: el cordero…
Frittata de Pimientos
Un plato definitivamente rápido que puede usarse como guarnición o plato principal…
Tortelli de Carnaval a la Milanesa
Los tortelli de carnaval a la milanesa forman parte de las recetas…
Cenci de Viareggio con Aroma de Naranja y Vin Santo
El Carnaval de Viareggio, famoso por sus majestuosas carrozas de cartapesta, también…
