Fettuccine aux Rognons de Chevreau
Un plat de viande idéal pour les amateurs du genre vient de…
Vermicelles à la sauce mérou
Un plat de poisson en entrée emprunté à la cuisine des Pouilles.…
Pâtes bouches de lion à la napolitaine avec légumes variés
Une explosion de saveurs pour les amateurs de légumes. Un plat principal…
Macaronis aux Œufs et aux Anchois
Un plat succulent de la cuisine calabraise. La recette des "macaronis aux…
Pâtes à la Catalogne
Pour cette recette de "pâtes à la catalogne", empruntée à la cuisine…
Tagliatelles à la Betterave et aux Poireaux
Un plat principal savoureux et succulent de la cuisine émilienne et romagnole…
Fettuccine à la Papalina
Un plat principal rapide qui puise dans la tradition de la cuisine…
Farfalle aux Piments Verts Doux et Tomate
Si vous cherchez un premier plat savoureux et rapide, voici la recette…
Fregola Sarde aux Artichauts et Palourdes
La recette de Max Mariola, certifiée MSC, allie tradition et produits durables.…
Cannellonis aux épinards et à la ricotta
Une recette simple et savoureuse. Un plat principal à se lécher les…
Cappelletti en Bouillon à la Marchigiana
Les Cappelletti en bouillon sont un plat typique de Noël dans les…
Passatelli à la truffe
Un plat célèbre de la tradition des Marches, assaisonné à la truffe,…
Maccheroni alla Rossini d’Acqualagna
Voici la recette originale des Maccheroni alla Rossini telle qu'elle nous est…
Paccheri au Pesto d’Asperges Sauvages
Un plat simple et savoureux, avec des ingrédients de la terre :…
Linguine aux Palourdes Véritables
Les linguine aux palourdes sont un véritable trésor de la cuisine italienne.…
Bavette aux Fruits de Mer, à la Scoglio
Les bavette aux fruits de mer ou, si vous préférez, linguine aux…
Tagliatelles à l’Aglianico avec Agneau
Les tagliatelles à l'Aglianico avec agneau marient la tradition des pâtes maison…