Chegam de Fud os novos sanduíches e os novos pratos 100% vegetais, muitas propostas deliciosas pensadas para quem se preocupa com o bem-estar animal e a sustentabilidade ambiental, mas apetitosas para todos. Leves e saborosos, são perfeitos para o verão, realizados em colaboração com Planted, start up suíça que produz deliciosas alternativas vegetais à carne a partir de matérias-primas naturais e de origem europeia como leguminosas, vegetais e ervilhas.
Uma verdadeira Tasty Revolution.Fud Bottega Sicula lançou um menu completo e apetitoso que agrada vegetarianos, veganos, flexitarianos, mas também todos que desejam uma alimentação mais saudável e sustentável sem abrir mão do sabor.
Assim o mítico Vegan Che Bab torna-se uma pita crocante de trigo recheada com kebab vegetal, alface mista, tomate, cebola roxa, molho tártaro vegano, pesto picante FUD; totalmente novo, porém, é o Pulled Planted, tiras vegetais à base de leguminosas com repolho roxo, iceberg, maçã verde, molho tártaro vegano, Barbechiù sous, envolvido num pão artesanal macio com sementes. Também muito novo é o Veggi Burrito com pedaços de leguminosas e vegetais servidos com Golden Cis, molho de iogurte, pimentos, molho Mexican FUD sous, pesto picante FUD, alface mista, tomate, cebola, em pita de trigo envolvida numa pita macia.
Não faltam os pratos especiais como o Big Vegan Bab e o Big Planted.Muito saborosas também as saladas, entre as quais a Marrachesc com kebab vegano à base de ervilhas, alface iceberg, caju, abacate siciliano, abobrinha com hortelã e alho vermelho de Núbia, molho tártaro vegano, azeite extra virgem de oliva. Estas e muitas outras propostas veggie e veganas já estão disponíveis em Catânia, Palermo e Milão.
Planted
Start up suíça ativa desde 2019, produz deliciosas alternativas vegetais à carne: poucos ingredientes, 100% naturais e uma abordagem science-driven. Matérias-primas de alta qualidade, provenientes de plantações europeias: leguminosas, especiarias e marinadas sem qualquer aditivo artificial e sem soja. Pouquíssimos ingredientes de alta qualidade, ricos em fibras e aminoácidos para uma alimentação cada vez mais saudável: proteínas e fibras de ervilha, água, óleo de colza e vitamina B12 aos quais se adicionam marinadas e especiarias naturais.
