Albóndigas a la napolitana: receta tradicional en salsa
Albóndigas a la napolitana con carne picada, pan duro, piñones, pasas y…
Dulces de Navidad con Dátiles y Frutos Secos
Los dulces de Navidad son una auténtica delicia para el paladar, perfectos…
Radicchio Navideño con Dátiles, Avellanas y Feta
El Radicchio Navideño es un acompañamiento simple y rápido que combina la…
Pasta con Hinojo Silvestre
Para la pasta con hinojo silvestre se recomiendan rigatoni o tortiglioni como…
Espaguetis con Colatura de Anchoas de Cetara
Esta receta de espaguetis tiene como ingredientes principales la colatura de anchoas…
Zeppole de San José con crema chantilly
Las zeppole se preparan con masa choux, muy fácil de elaborar; luego…
Pastiera napolitana y pastiera de chocolate
La pastiera napolitana es un pastel de masa quebrada relleno, que parece…
Buñuelos de Carnaval con Limoncello
La receta de los buñuelos con limoncello es muy popular en varias…
Anguila guisada a la napolitana
La anguila guisada a la napolitana es un plato tradicional napolitano vinculado…
Pimientos Rellenos de Espaguetis y Aceitunas
"Pimientos rellenos de espaguetis y aceitunas" representan la cocina campana demostrando que…
Fusilli con Salami y Ricotta a la Irpina
Los fusilli con salami y ricotta a la irpina se encuentran entre…
Fusilli con Salsa de Salchicha
Los fusilli con salchicha son uno de los primeros platos más comunes…
Pasta bocas de león a la napolitana con verduras mixtas
Una explosión de sabor para los amantes de las verduras. Un primer…
Farfalle con Pimientos Verdes Dulces y Tomate
Si buscas un primer plato sabroso y rápido, aquí está la receta…
Linguine con Almejas Veraces
Los linguine con almejas son un verdadero patrimonio de la cocina italiana.…
Pastiera napolitana casera
La pastiera napolitana casera es un postre de la cocina tradicional campana,…
Bavette con Mariscos, Estilo Scoglio
Las bavette con mariscos o, si prefieres, linguine con mariscos son uno…
Farinata y Frijoles del Cilento
La "farenata e fasuli" o, si prefieres, farinata con frijoles, es un…
Caprese con Mozzarella de Búfala
La preparación de la caprese con mozzarella de búfala campana DOC requiere…
