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Dalla catena del freddo agli abbattitori di temperatura: criteri, tecnologie e soluzioni…
Sempre più persone mangiano da sole: come cambia la ristorazione
Il cliente singolo non è più un’eccezione. Dalle colazioni ai ristoranti full…
Quandoo chiude: cosa cambia per ristoranti e prenotazioni online
Quandoo chiude in modo programmato entro il 2026. La piattaforma di prenotazioni…
La cucina italiana patrimonio dell’umanità: perché è un tesoro culturale vivo, condiviso e universale
Il riconoscimento UNESCO ottenuto nel 2025 non è solo una medaglia di…
10 tendenze dei ristoranti
Cosa mangeremo al ristorante nei prossimi mesi? Ecco le tendenze che emergono…
Nasce il restaurant marketing con Incrementoo
Innovazione nel marketing ristorativo: oltre 250 ristoranti testimoniano un cambio di rotta…
La cucina indiana al quinto posto delle migliori mondiali, l’Italia al primo
Secondo Taste Atlas, l'India è al quinto posto nell'elenco globale delle migliori…
Come il delivery sta cambiano le abitudini dei consumatori e dei ristoratori italiani
Secondo alcuni dati del quinto Osservatorio eCommerce B2C del Politecnico di Milano,…
Migliori 50 posti gourmet in Italia
I curatori di 50 TOP Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere…
Wine club, cresce l’interesse della cantine italiane
Secondo il “Report Enoturismo e Vendite DTC 2022” pubblicato da Divinea cresce…
Le donne sempre più protagoniste degli acquisti in cantina
Crescono le donne che acquistano le esperienze enoturistiche in cantina. Se già…
Blinkoo, l’app che scopre luoghi, ristoranti, prodotti tipici e locali insoliti
Una fusione tra TikTok, Instagram, YouTube Tripadvisor o TheFork. E' questa l'innovativa…
Come conservare lo spumante per settimane, arriva Coravin Sparkling
Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con la rivelazione del nuovo…
Come ridurre gli sprechi nel Food Retail: arriva RealTime Inventory
E’ possibile ridurre gli sprechi nel Food Retail? Da oggi sì grazie…
Riaprono i ristoranti ed è boom di recensioni
La voglia di commentare i piatti su Google e TripAdvisor è irrefrenabile.…
10 food trends del 2021: dal biologico ai super frutti
I 10 "food trends" per il 2021 che rivoluzioneranno la nostra tavola.…
I migliori ristoranti italiani 2021
Quali sono i migliori ristoranti 2021? Ecco la classifica completa di "50…
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YesWeAreOpen, il menu digitale di NetToHotel
NetToHotel lancia YesWeAreOpen, la piattaforma per la gestione dei menu che semplifica…
Italian Hospitality Network
Oltre 200 enoteche, bar, ristoranti e mescite certificate presentano il manifesto per…
In Italia, 8 ristoranti su 10 trascurano la propria reputazione online
Da un'indagine condotta dagli esperti della reputazione online di RepUP emerge che…
Medaglia d’Oro per il Franciacorta Millesimato Brut 2011 di Monticelli Brusati
All’ International Wine and Spirit Competition 2019Medaglia d’Oro per il Franciacorta Millesimato…
