Vous souhaitez éliminer les toxines de votre corps ? Faut-il suivre un régime ou prendre des compléments pour cela ? Si vous vous demandez s’il faut faire une cure ou une détox, cet article est pour vous car nous mettrons en avant les aliments exacts dont vous avez besoin pour soutenir les systèmes naturels de détoxification de votre corps.
La détoxication est le traitement et l’élimination des composés dans le corps qui causent des dommages aux tissus. Souvent, nous associons la détoxication à des produits spéciaux coûteux, des vitamines/minéraux, des extraits de plantes/thés ou d’autres “régimes”. Ces plans de détoxification sont souvent restrictifs et insoutenables pour un nettoyage “rapide” de votre corps. La vérité est que pour un régime detox il faut une variété de vitamines et minéraux pour soutenir les puissants systèmes déjà en place. Les êtres humains disposent des systèmes nécessaires pour un fonctionnement et une survie optimaux. La recherche a montré qu’il existe certaines vitamines, minéraux et autres substances bioactives présentes dans les aliments qui peuvent soutenir la détoxification, de manière naturelle.
Le foie
Le foie fonctionne comme l’un des principaux organes de détoxification du corps. En augmentant la consommation d’aliments riches en certains nutriments qui favorisent la fonctionnalité hépatique et les voies de détoxification, vous pouvez soutenir cet organe vital et promouvoir ses meilleures performances dans la détox de votre corps. Pour éliminer rapidement les toxines, certaines toxines liposolubles doivent être modifiées pour devenir hydrosolubles afin qu’elles puissent être excrétées par nos systèmes d’élimination des déchets utilisant l’eau, comme les reins. Pour atteindre cet objectif, le foie effectue la détoxification en deux phases.
Lors de la phase 1, des enzymes spécifiques agissent pour créer un site réactif sur les composés toxiques permettant le début de la phase 2, et d’autres enzymes lient un groupe hydrosoluble à ce site réactif. Cela rend la toxine soluble dans l’eau, permettant son élimination du corps via nos systèmes naturels d’évacuation. L’hydratation est essentielle durant la phase 2, car une plus grande quantité d’eau disponible augmente la vitesse à laquelle nous pouvons éliminer les déchets hydrosolubles. Pendant ces deux phases, des radicaux libres (composés pouvant causer des dommages) sont générés comme sous-produit naturel des composés modifiés, donc les nutriments antioxydants jouent un rôle important pour neutraliser ces radicaux libres et prévenir les dommages oxydatifs aux tissus.
La meilleure façon d’optimiser la fonction de votre système naturel de détoxication est de lui fournir les nutriments nécessaires pour alimenter ce processus.
Aliments riches en nutriments pour la Phase 1
Légumes de type ail
Exemples : ail, oignons, échalotes
Nutriments : flavonoïdes, soufre
Légumes crucifères
Exemples : brocolis, choux de Bruxelles, choux, moutarde
Nutriments : riboflavine, indoles, magnésium, niacine, vitamine C
Noix et graines
Exemples : amandes, cacahuètes
Nutriments : B2, acide pantothénique (B5), acides aminés essentiels, flavonoïdes, acide folique, magnésium, niacine, sélénium
Produits rouges/oranges/jaunes
Exemples : poivrons, baies, carottes, agrumes, tomates
Nutriments : magnésium, vitamines A, C, E
Fruits de mer
Exemples : crabe, palourdes, flétan, saumon, crevettes
Nutriments : riboflavine, B12, acide folique, niacine, oméga, sélénium
Aliments riches en nutriments pour la Phase 2
Haricots et Légumineuses
Exemples : haricots cuits, noix de cajou, lentilles, soja
Nutriments : acides aminés essentiels, folate, flavonoïdes, magnésium, niacine, sélénium
Produits laitiers
Exemples : fromages, lait écrémé, yaourt,
Nutriments : riboflavine, acide pantothénique (B5), B6, B12, acides aminés essentiels, magnésium, sélénium
feuille de couleur vert foncé
Exemples : roquette, chou chinois, coriandre, épinards
Nutriments : flavonoïdes, soufre, vitamines C, K
Œufs
Nutriments : riboflavine, acide pantothénique (B5), B12, acides aminés essentiels
Champignons
Exemples : maitake, huître, portabellas, shiitake
Nutriments : riboflavine, acide pantothénique (B5), acides aminés essentiels, niacine, sélénium
Fruits de mer
Exemples : cabillaud, saumon, tilapia
Nutriments : B6, B12, acides aminés essentiels, acide folique, acides gras oméga, sélénium
Céréales complètes
Exemples : riz complet, céréales/céréales enrichies, avoine, blé
Nutriments : acide pantothénique (B5), acides aminés essentiels, acide folique, magnésium
En combinaison avec la consommation d’une variété des aliments listés ci-dessus, le maintien d’une bonne hydratation et l’apport de fibres sont d’excellents moyens d’aider le corps à éliminer les toxines après qu’elles ont été traitées par le foie. Une hydratation correcte aide les reins à éliminer les déchets et, avec un apport accru en fibres alimentaires, aide à maintenir l’élimination régulière des déchets via le tube digestif (bile/selles). En consommant ces aliments, vous pouvez fournir à votre foie les éléments nécessaires pour fonctionner au mieux, transformant avec succès et rapidement les composés toxiques dans votre corps en déchets pour leur élimination par d’autres organes.
Source foodtrients
