Pasta mit Wildem Fenchel
Für Pasta mit wildem Fenchel werden Rigatoni oder Tortiglioni als Pastaform empfohlen.…
Zuppa cremosa di spinaci e carciofi
In diesem ausführlichen Leitfaden zur cremigen Spinat-Artischocken-Suppe erfahren Sie alles Wissenswerte über…
spaghetti-mit-fenchel-und-frischen-anchovis
Dieses schmackhafte und schnelle erste Gericht stammt aus der sizilianischen Küche, die…
Mit Ei und Speck Gefüllte Tomaten
Mit Ei und Speck gefüllte Tomaten sind eine einfache und schnelle Vorspeise…
Spaghetti alla Buttera
Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept aus der typischen toskanischen Küche: Spaghetti…
Frico mit grüner Polenta
Ein traditionelles Rezept aus der friulanischen Küche: Frico mit grüner Polenta. Es…
Fischravioli mit Pinienkern-Sauce
Ein schmackhaftes und köstliches Rezept aus der hervorragenden toskanischen Küche ist dieses…
Rosa Gnocchi mit Safransauce
Ein sehr schmackhaftes und farbenfrohes Hauptgericht stammt aus der Emilia-Romagna-Küche. Schauen wir…
Lasagnette alla Poderana mit Artischocken und Saubohnen
"Lasagnette alla Poderana mit Artischocken und Saubohnen" ist ein Rezept, das Gemüseliebhaber…
Reis mit Bohnen und Pilzen
Ein Rezept aus der lucanischen Küche, bekannt für seine erdigen, authentischen und…
Bigoli mit Sardellen
Ein einfaches und schnelles Rezept aus der venezianischen Küche: „Bigoli in Öl-…
Come preparare il tradizionale couscous marocchino a casa
Mit seiner köstlichen Mischung aus zarten, gedämpften Getreidekörnern, zartem Fleisch oder Gemüse…
Reisauflauf nach Piemonteser Art
Der "Reisauflauf nach Piemonteser Art" wird mit "Finanziera" oder mit Fleischragout oder…
Mit Ricotta Gefüllte Muscheln
Dieses Rezept stammt aus der Küche von Latium, die normalerweise sehr einfach,…
Marinara Fettucce, ein köstlicher Geschmack der Küche der Marken
Die Kombination aus einfachen, aber geschmackvollen Zutaten macht dieses Gericht zu einem…
Pasta und Broccoletti auf sizilianische Art
Dieses Rezept ist sehr einfach und enthält zwei Zutaten, die gut miteinander…
Kreuzkümmelrisotto
Dieses Rezept stammt aus der venezianischen Küche und ist sehr einfach zuzubereiten.…
Zitronen-Garnelen-Risotto: Ein Leichtes und Aromatisches Hauptgericht
Aromatisch, cremig und voller Geschmack ist Zitronen-Garnelen-Risotto ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht,…
Pasta mit Sepia und Erbsen
Dieses Pastarezept mit Sepia und Erbsen wird mit Pipe Rigate serviert, einer…
Garnelen- und Kurkuma-Suppe
Ein Hauptgericht oder eine erste Mahlzeit mit Garnelen und Kurkuma. Eine schmackhafte…
Gedünstete Venusmuscheln mit Knoblauch und Tofu
Ein schmackhaftes Rezept mit zertifizierten Venusmuscheln und Tofu. Ein Gericht, um Gäste…
Spaghetti mit Anchoviensauce aus Cetara
Dieses Spaghetti-Rezept hat als Hauptzutat die Anchoviensauce aus Cetara, einem malerischen Dorf…
Originales Paella-Rezept
Paella ist eines der beliebtesten Gerichte der spanischen Küche. Ursprünglich aus Valencia…
Risotto mit Zucchiniblüten
Risotto mit Zucchiniblüten ist ein bekanntes Gericht der lombardischen und allgemeinen italienischen…
Pasta und Toma-Käse nach Michele
Pasta und Toma-Käse nach Michele ist ein ausgezeichnetes erstes Gericht der piemontesischen…
Vollkorn-Quadratspaghetti mit Paprika- und Sardellenpesto
Das Rezept des MSC Marine Stewardship Council vom Koch Lello von Chef…
Tagliatelle-Nest mit Schwarzem Trüffel
Ein schmackhaftes Rezept mit Trüffel und der Zugabe von Piave DOP Vecchio…
Ravioli mit Römersalat, Pancetta und Käse
Dieses Rezept der venezianischen Küche wurde von der Trattoria Veneziana in Graz…
Brokkoli mit Heringen und Walnüssen
Gemüse und Gemüsearten sind Hauptzutaten der apulischen Küche. "Brokkoli mit Heringen und…
Paprika mit Eiern auf apulische Art
Ein rustikales Gericht aus der apulischen Küche, das auch in weiten Teilen…
Lucanische Fusilli mit Ragù, Meerrettich und Pecorino
Zum Karneval ist es Tradition in der Basilikata, Fusilli mit Ragù aus…
Minestra ‘I Sicci, Tintensuppen-Eintopf aus Siculiana
Ein schmackhaftes Gericht aus der Provinz Agrigent ist die Tintenfischsuppe (Minestra I…
Auberginen nach Sulcitana-Art, perdingianu a sa sulcitana
Die Auberginen nach Sulcitana-Art, auf Sardisch „perdingianu a sa sulcitana“ genannt, sind…
Orecchiette mit Stielmus
Orecchiette mit Stielmus ist eines der Hauptgerichte der apulischen Küche, obwohl es…
Ribollita, typisches toskanisches Gericht
Nach dem Florentiner Steak ist Ribollita ein wirklich bekanntes und gelungenes Gericht…
Spaghetti alla chitarra oder Molisani Creoli
Typisch für die Küche von Molise und Abruzzen sind die Spaghetti alla…
Maccheroni alla chitarra, Abruzzen-Delikatessen
Sie sind eines der Symbole der reichen und herzhaften abruzzesischen Küche, die…
