Couscous nach Trapani-Art: Das sizilianische Meeresfrüchte-Rezept
Couscous nach Trapani-Art ist eines der repräsentativsten Gerichte der westsizilianischen Küche: eine…
Herzhafte Pilztarte: Herbstrezept
Die Herbsttarte ist ein Gericht, das die reichhaltigen und behaglichen Aromen dieser…
Überbackener Wirsing aus dem Ofen: Knusprig, Schmelzend und Einfach Zubereitet
Der Wirsingauflauf ist ein Gericht, das die echten Aromen des Herbstes in…
Schoko-Zucchini-Muffins aus der Heißluftfritteuse
Diese Schokoladen-Zucchini-Muffins, zubereitet in der Heißluftfritteuse, sind ein saftiger und weicher Kuchen,…
Mikrowellen-Karamellpopcorn: Schnelles und Leckeres Rezept
Dieses Rezept für Mikrowellen-Karamellpopcorn ermöglicht es Ihnen, in weniger als 10 Minuten…
Polenta Concia: eine Umarmung alpiner Aromen
Entdecke das authentische Rezept für Polenta Concia, ein reichhaltiges und wohltuendes Gericht…
Couscous mit Tomate und Basilikum: ein einfaches, aber köstliches Gericht
Entdecke, wie du einen leckeren Couscous-Salat mit Tomate und Basilikum zubereitest –…
Wie man Mikrowellenpopcorn zubereitet
Anstatt auf teure, vorverpackte Popcorntüten zurückzugreifen, kannst du mit nur drei Grundzutaten…
Mikrowellen-Pochierte Eier: Einfaches und Leckeres Rezept
In diesem Artikel erkunden wir die Geheimnisse für perfekt pochierte Eier mit…
Kürbis-Pfannkuchen mit Putenbrust, Rosmarin-Maroni, Sauerrahm und Gebratenem Radicchio
Die Putenbrust ist der Star eines Rezepts, das die Süße des Kürbisses…
Frico mit grüner Polenta
Ein traditionelles Rezept aus der friulanischen Küche: Frico mit grüner Polenta. Es…
Reis mit Bohnen und Pilzen
Ein Rezept aus der lucanischen Küche, bekannt für seine erdigen, authentischen und…
Come preparare il tradizionale couscous marocchino a casa
Mit seiner köstlichen Mischung aus zarten, gedämpften Getreidekörnern, zartem Fleisch oder Gemüse…
Reisauflauf nach Piemonteser Art
Der "Reisauflauf nach Piemonteser Art" wird mit "Finanziera" oder mit Fleischragout oder…
Garnelen- und Kurkuma-Suppe
Ein Hauptgericht oder eine erste Mahlzeit mit Garnelen und Kurkuma. Eine schmackhafte…
Gedünstete Venusmuscheln mit Knoblauch und Tofu
Ein schmackhaftes Rezept mit zertifizierten Venusmuscheln und Tofu. Ein Gericht, um Gäste…
Originales Paella-Rezept
Paella ist eines der beliebtesten Gerichte der spanischen Küche. Ursprünglich aus Valencia…
Brokkoli mit Heringen und Walnüssen
Gemüse und Gemüsearten sind Hauptzutaten der apulischen Küche. "Brokkoli mit Heringen und…
Paprika mit Eiern auf apulische Art
Ein rustikales Gericht aus der apulischen Küche, das auch in weiten Teilen…
Salat aus rohem Zucchini, Birnen und Käse
Ein frisches Rezept, das eine interessante Verbindung bietet: Obst, Gemüse und Milchprodukte.…
Minestra ‘I Sicci, Tintensuppen-Eintopf aus Siculiana
Ein schmackhaftes Gericht aus der Provinz Agrigent ist die Tintenfischsuppe (Minestra I…
Ribollita, typisches toskanisches Gericht
Nach dem Florentiner Steak ist Ribollita ein wirklich bekanntes und gelungenes Gericht…
Verrückter oder wilder Chicorée im Ciociara-Stil
Der verrückte Chicorée, auch wilder Chicorée genannt, ist ein Gericht aus der…
Lucanische Frittole oder Schweineschmalz
"Frittole" oder Schweineschmalz haben eine lange Tradition in verschiedenen Regionen Italiens. Das…
Gefüllte Kartoffeln mit Gemüse nach Pugliese-Art
Ein saftiges Hauptgericht oder, wenn Sie möchten, ein zweiter Gang aus der…
Scampi Rote Bete und Bagna Cauda
Ein Gourmet-Rezept vom Chef Elide Mollo des mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants…
Gnocchi mit Ampezzo-Kartoffeln
Die Kochzeit der Gnocchi mit Ampezzo-Kartoffeln beträgt nur 5 Minuten, während die…
Gefüllte Paprika mit Spaghetti und Oliven
"Gefüllte Paprika mit Spaghetti und Oliven" repräsentieren die Küche Kampaniens und zeigen,…
Bohnen-, Gersten- und Kuttelsuppe
Die Bohnen-, Gersten- und Kuttelsuppe ist ein vollwertiges Gericht mit verschiedenen Zutaten,…
Gnocchi mit Ricotta und toskanischem Spinat
Die Zubereitung der Gnocchi mit Spinat und Ricotta nach toskanischer Art ist…
Polenta auf varesinische Art
Polenta auf varesinische Art ist ein sehr herzhaftes Hauptgericht, ideal für die…
Sardische Gnocchetti mit Kalter Sauce
Ein definitiv sommerliches, aber schmackhaftes Gericht aus der sardischen Kochtradition: sardische Gnocchetti…
Endiviensuppe mit Babykalamaris
Ein leckeres Rezept aus der Abruzzen-Küche mit gemischten Aromen von Land und…
Gegrillter Kartoffelsalat
Ein Salat, der nach Frühling duftet, auch hervorragend für das Oster-Menü. Ein…
Sardinische Fregola mit Artischocken und Venusmuscheln
Das Rezept von Max Mariola, MSC-zertifiziert, vereint Tradition mit nachhaltigen Produkten. Die…
Kartoffel-, Bohnen- und Wirsingauflauf: “mbrugliatella”
Ein Auflauf auf Basis von Gemüse aus der alten lucanischen Küche: „la…
Ackerbohnen und Zichorie
Ein einfaches und traditionelles Gericht, saftig und typisch: Ackerbohnen und Zichorie. Sehr…
Olive all’Ascolana
Olive all’Ascolana: Eine knusprige Hülle und eine würzige Fleischfüllung zeichnen dieses köstliche…
