Les recettes de VerdeGusto
La cuisine de tradition avec des ingrédients sains et typiques. Conseils et menus sélectionnés par la rédaction. Les recettes de VerdeGusto.

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  Plats Plats: accompagnements | boissons | desserts et douceurs | entrées | petit-déjeuner | pizzas et focaccias | plat unique | plats principaux | plats principaux | salades | soupes et potages |   Difficulté Difficulté: facile | médias | difficile |   Ingrédients Ingrédients: aux artichauts | aux asperges | aux champignons | aux noix | aux truffes | avec ail | avec alcool | avec cacao | avec café | avec charcuterie | avec citron | avec de l'huile | avec de la courge | avec de la farine | avec de la farine de maïs | avec des aubergines | avec des biscuits | avec des carottes | avec des céréales | avec des châtaignes | avec des herbes | avec des légumes | avec des légumineuses | avec des pâtes | avec des tomates | avec du beurre | avec du chocolat | avec du lait | avec du lait | avec du riz | avec du sucre | avec fromage | avec les fruits | avec miel | avec nutella | avec œufs | avec œufs | avec oignon | avec pancetta | avec poivrons | avec pommes de terre | avec ricotta | avec yaourt | poisson | poisson | viande |   Cuisine Cuisine: cuisine calabraise | cuisine campanienne | cuisine des abruzzes | cuisine des marches | cuisine des pouilles | cuisine du latium | cuisine du tyrol du sud | cuisine émilienne et romagnole | cuisine frioulane | cuisine internationale | cuisine italienne | cuisine ligure | cuisine lombarde | cuisine lucanienne | cuisine molisane | cuisine napolitaine | cuisine piémontaise | cuisine sarde | cuisine sicilienne | cuisine toscane | cuisine trentine | cuisine valdôtaine | cuisine vénitienne |   Cuissons Cuissons: cuisson à la vapeur | cuisson au bain-marie | cuisson au four | cuisson au four | cuisson au gril | cuisson risottée | cuisson traditionnelle | friteuse à air | fritures | micro-ondes | plats froids |   Menu Menu: d'automne | de carnaval | de noël | de pâques | de printemps | des fêtes | estival | hivernal | toute l'année | végan | végétarien |   Comment faire Comment faire: couper | déshydrater | la viande |

Raviolis alla Caratina : Recette Traditionnelle Piémontaise Farcie à la Viande

Les raviolis alla caratina sont un des plats emblématiques les plus authentiques…

VerdeGusto

Fileja à la ’nduja : recette calabraise crémeuse et épicée

Fileja à la ’nduja et tomate : un plat principal calabrais intense…

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Sagne et haricots à la Ciociara : recette traditionnelle

Sagne et haricots à la Ciociara avec pâtes maison, haricots borlotti et…

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Spätzle aux épinards : recette crémeuse au speck et à la crème

Spätzle aux épinards avec speck et crème : un plat principal crémeux…

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Paella d’Alghero : recette de fruits de mer facile et parfumée

Paella de fruits de mer d'Alghero avec riz, safran, moules, palourdes, calamars…

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Risotto aux brocolis et anchois

Le risotto aux brocolis est un plat qui célèbre la fraîcheur et…

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Rigatoni au Chou-fleur, Anchois, Pignons de Pin et Raisins secs

Les rigatoni au chou-fleur, anchois, pignons de pin et raisins secs représentent…

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Risotto aux Noix et Gorgonzola

Le risotto aux noix et gorgonzola est un plat qui incarne l'essence…

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Risotto d’Automne

Le risotto d'automne est un plat qui célèbre les saveurs riches et…

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Tagliatelles aux cèpes

Les tagliatelles aux cèpes représentent un plat qui incarne l'essence de la…

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Raviolis aux Champignons avec Fondue Parfumée à la Truffe : La Recette Frioulane Crémeuse et Raffinée

Une pâte de farine blanche et de seigle enveloppe une farce de…

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Raviolis aux Légumes avec Sauce au Fromage de Chèvre : Recette Traditionnelle du Latium

Cette recette traditionnelle du Latium comprend des raviolis de pâte fraîche farcis…

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Raviolis aux Artichauts à la Ligurienne : Recette Traditionnelle au Farce Savoureuse

Découvrez comment préparer les raviolis aux artichauts à la ligurienne avec une…

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Risotto de Base Cuit au Micro-ondes : La Recette Facile et Rapide pour un Premier Plat Parfait

Vous voulez préparer un risotto crémeux et savoureux sans rester devant les…

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Lasagnes riviera aux artichauts : la recette ligurienne simple et crémeuse

Les lasagnes riviera aux artichauts se préparent avec des feuilles de pâte…

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Bavette aux anchois : la recette ligurienne avec câpres, olives et tomate

Pour réaliser un risotto au cumin, il suffit de peu d’ingrédients :…

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Gnocchis de potiron à la crème de pecorino et aux cèpes : voyage aux saveurs automnales

Les gnocchis de potiron à la crème de pecorino et aux cèpes…

Anna Bruno

Risotto au Micro-ondes avec Maïs et Asperges : Recette Facile et Rapide

Le risotto au micro-ondes avec maïs et asperges est un plat simple…

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Canederli tyroliens : la tradition du Haut-Adige à table

Découvrez la recette authentique des canederli tyroliens, un plat emblématique du Haut-Adige.…

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Pâtes aux asperges sauvages

Bavette aux asperges sauvages, spaghetti ou farfalle pour ce plat principal simple…

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Pâtes au Fenouil Sauvage

Pour les pâtes au fenouil sauvage, il est conseillé d'utiliser des rigatoni…

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Anelletti à la sicilienne (style palermitain)

Les "anelletti à la sicilienne", aussi appelés "anelletti à la palermitaine", ont…

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spaghetti-au-fenouil-et-aux-anchois-frais

Ce plat principal, savoureux et rapide, vient de la cuisine sicilienne qui…

VerdeGusto

Spaghetti alla Buttera

Une recette simple mais très savoureuse issue de la cuisine typique toscane…

VerdeGusto

Raviolis de Poisson avec Sauce aux Pignons

Une recette savoureuse et délicieuse issue de la excellente cuisine toscane est…

VerdeGusto

Gnocchis roses à la sauce au safran

Un plat principal très savoureux et coloré issu de la cuisine émilio-romagnole.…

VerdeGusto

Lasagnette alla Poderana aux Artichauts et Fèves

Les "Lasagnette alla Poderana aux artichauts et fèves" représentent une recette appréciée…

VerdeGusto

Bigoli aux anchois

Une recette simple et rapide empruntée à la cuisine vénitienne : "Bigoli…

VerdeGusto

Coquilles Farcies à la Ricotta

Cette recette vient de la cuisine du Latium, qui est généralement très…

Antonio Camera

Fettucce à la marinara, un délicieux goût de la cuisine des Marches

La combinaison d'ingrédients simples mais savoureux fait de ce plat un exemple…

Antonio Camera

Pâtes et broccoletti à la sicilienne

Cette recette est très simple et comprend deux ingrédients qui "s'harmonisent" bien…

Raffaele Lopardo

Risotto au cumin

Cette recette est empruntée à la cuisine vénitienne et est très facile…

VerdeGusto

Risotto au Citron et Crevettes : Un Plat Principal Léger et Savoureux

Aromatique, crémeux et plein de saveurs, le risotto au citron et crevettes…

VerdeGusto

Pâtes aux Seiches et Petits Pois

Cette recette de pâtes aux seiches et petits pois est présentée avec…

Anna Bruno

Spaghetti à la Colatura d’Anchois de Cetara

Cette recette de spaghetti utilise principalement la colatura d'anchois de Cetara, un…

VerdeGusto

Risotto aux Fleurs de Courgette

Le risotto aux fleurs de courgette est un plat célèbre de la…

Antonio Camera

Pâtes et toma du Michele

Les pâtes et toma du Michele sont un excellent premier plat de…

Antonio Camera

Spaghetti carrés complets au pesto de poivrons et anchois

La recette du MSC Marine Stewardship Council du chef Lello de Chef…

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Nid de Tagliatelles au Truffe Noire

Une recette goûteuse à base de truffe avec l’ajout de fromage Piave…

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