Couscous à la trapanaise : la recette sicilienne de la mer
Le couscous à la trapanaise est l’un des plats les plus emblématiques…
Buridda de Morue : Recette Traditionnelle avec Pommes de Terre et Olives
Buridda de morue avec pommes de terre, tomates pelées, olives taggiasca et…
Bisato sull’Ara : recette traditionnelle avec anguille et aromates
Bisato sull’Ara avec anguille, oignon, ail et herbes aromatiques (laurier, romarin et…
Rigatoni au Chou-fleur, Anchois, Pignons de Pin et Raisins secs
Les rigatoni au chou-fleur, anchois, pignons de pin et raisins secs représentent…
Bavette aux anchois : la recette ligurienne avec câpres, olives et tomate
Pour réaliser un risotto au cumin, il suffit de peu d’ingrédients :…
Salade d’Été Fumée au Saumon en Croûte de Citron Vert
Nous adorons cette recette à chaque fois que nous voulons quelque chose…
Pâtes au Fenouil Sauvage
Pour les pâtes au fenouil sauvage, il est conseillé d'utiliser des rigatoni…
Anchois au Vert, Recette Piémontaise
Les anchois au vert sont un excellent apéritif de la tradition piémontaise.…
Croquettes de Pommes de Terre au Thon
Essayez cette recette et savourez les croquettes de pommes de terre au…
spaghetti-au-fenouil-et-aux-anchois-frais
Ce plat principal, savoureux et rapide, vient de la cuisine sicilienne qui…
Croquettes de saumon frais
Les croquettes sont préparées avec du saumon frais, des légumes, des herbes…
Raviolis de Poisson avec Sauce aux Pignons
Une recette savoureuse et délicieuse issue de la excellente cuisine toscane est…
Fettucce à la marinara, un délicieux goût de la cuisine des Marches
La combinaison d'ingrédients simples mais savoureux fait de ce plat un exemple…
Risotto au Citron et Crevettes : Un Plat Principal Léger et Savoureux
Aromatique, crémeux et plein de saveurs, le risotto au citron et crevettes…
Pâtes aux Seiches et Petits Pois
Cette recette de pâtes aux seiches et petits pois est présentée avec…
Palourdes mijotées à l’ail et au tofu
Une recette savoureuse de palourdes certifiées et de tofu. Un plat pour…
Spaghetti à la Colatura d’Anchois de Cetara
Cette recette de spaghetti utilise principalement la colatura d'anchois de Cetara, un…
Spaghetti carrés complets au pesto de poivrons et anchois
La recette du MSC Marine Stewardship Council du chef Lello de Chef…
Minestra ‘I Sicci, Soupe de Seiches de Siculiana
Un plat exquis de la province d’Agrigente est la soupe de seiches…
Truite aux pommes de la Val di Non, Trentin
La truite, ce délicieux salmonidé des torrent et des lacs alpins, peut…
Anguille mijotée à la napolitaine
L'anguille mijotée à la napolitaine est un plat traditionnel napolitain lié à…
Scampis betterave et bagna cauda
Une recette gastronomique du chef Elide Mollo du restaurant étoilé Il Centro…
Gnocchetti Sardes à la Sauce Froide
Un plat résolument estival mais savoureux issu de la tradition culinaire sarde…
Soupe de Chicorée et Petits Calamars
Une savoureuse recette provenant de la cuisine des Abruzzes aux saveurs mêlées…
Macaronis aux Œufs et aux Anchois
Un plat succulent de la cuisine calabraise. La recette des "macaronis aux…
Omble Chevalier au Radicchio et Asperges : Rosa di Gorizia
Rosa di Gorizia, Omble Chevalier et Asperges est un plat aux deux…
Fregola Sarde aux Artichauts et Palourdes
La recette de Max Mariola, certifiée MSC, allie tradition et produits durables.…
Linguine aux Palourdes Véritables
Les linguine aux palourdes sont un véritable trésor de la cuisine italienne.…
Bavette aux Fruits de Mer, à la Scoglio
Les bavette aux fruits de mer ou, si vous préférez, linguine aux…
Riz, Pommes de Terre et Moules, la “tiella barese”
Riz, Pommes de Terre et Moules est un plat typique de Bari…
