Découvrez Prepotto : la nouvelle frontière de l’œnotourisme au cœur des douces collines
À Prepotto, dans la province d'Udine, 13 entreprises locales s'unissent pour insuffler…
Piadina Experience, le premier musée dédié à la piadina romagnole
Un espace multimédia qui raconte l'histoire et les secrets de la piadina…
Le retour de la fête du Vin à Montecarlo di Lucca
Après une édition annulée en raison de la pandémie (2020) et une…
Comment consommer les bonnes graisses
La diabolisation souvent excessive des graisses a entraîné une réduction de la…
Les meilleurs restaurants de l’Idaho aux États-Unis : un itinéraire gourmand
Itinéraire des délices culinaires de l'Idaho, aux États-Unis : les restaurants incontournables…
Fud, les nouvelles propositions veggie et vegan
Fud Bottega Sicula lance la nouvelle ligne de sandwichs et plats véganes…
Moule noire de Tarente, pourquoi est-elle si bonne
Plus de vingt mytiliculteurs de la ville des Pouilles participent au projet…
Pourquoi boire trop de café est mauvais pour la santé
Bien qu'elle soit une alliée précieuse pour la santé, la caféine peut…
Sana Slow Wine Fair : le salon durable à Bologne
Sana Slow Wine Fair, le salon international dédié au vin bon, propre…
Rouge Ail et Blanc Sel : événement gourmand aux salines de Trapani et Paceco
La revue « Rouge Ail et Blanc Sel » revient. Après une…
Comment conserver le champagne pendant des semaines, voici Coravin Sparkling
Coravin continue de révolutionner l'industrie du vin avec la révélation du nouveau…
Golosaria à Milan du 6 au 8 novembre
Du 6 au 8 novembre, le salon de l'agroalimentaire italien reprend au…
Cibus 2021, la gastronomie de Citres repart de Parme
À Parme, du 31 août au 3 septembre, se tiendra Cibus 2021.…
Les vins de l’Idaho aux États-Unis, nouvelle frontière viticole
L'État de l'Idaho est considéré par beaucoup comme une partie de la…
Promenade gourmande, balades gourmandes en Haut-Adige
Chaque mardi, de juin 2021 jusqu’au 26 octobre, auront lieu ces promenades…
Les algues dans les novel foods : du Canada à la Basilicate
Récemment redécouvertes comme « novel food » aux propriétés miraculeuses, les algues…
Glace de Peck pour l’été 2021
Les nouvelles tendances pour l'été : Peck présente une proposition innovante d'accords…
Les restaurants rouvrent et les avis explosent
L'envie de commenter les plats sur Google et TripAdvisor est irrésistible. Ombrie,…
À Gaeta, le restaurant “Dolia” ouvre ses portes
Choix des matières premières et grande attention portée aux excellences du territoire.…
« Fromages & Sourires » à Crémone
« Formaggi & Sorrisi », l’événement conçu pour valoriser les produits laitiers…
Sciocola’ – Festival du Chocolat à Modène
« Sciocola’ - Festival du Chocolat » revient dans le centre historique…
Le Ferrara Food Festival reprend en novembre
L’Association Route des Vins et des Saveurs de la Province de Ferrare…
Créations de Pâques au Palazzo di Varignana
La ferme émilienne Palazzo di Varignana présente ses créations pour Pâques :…
Vignobles ouverts : le calendrier 2021
Confirmés les rendez-vous historiques avec Cantine Aperte et Calici di Stelle également…
Merano WineFestival : annulation de l’édition de mars 2021
Annulée la 29e édition du Merano WineFestival prévue du 26 au 30…
10 tendances alimentaires de 2021 : du bio aux superfruits
Les 10 "tendances alimentaires" pour 2021 qui révolutionneront notre table. Selon une…
Vallée d’Aoste à table : saveur et tradition
Un voyage à la découverte des saveurs et des parfums de la…
Vins Rosés : en Abruzzo le Concours Mondial de Bruxelles
En Abruzzes, région réputée pour la production de vins rosés comme peu…
Les meilleurs restaurants italiens 2021
Quels sont les meilleurs restaurants de 2021 ? Voici le classement complet…
Just Eat réduit les commissions de livraison
Just Eat soutient la restauration italienne et le développement du numérique :…
Nouveau cahier des charges pour le fromage Piave AOP
Pour son dixième anniversaire, le Fromage Piave DOP mise sur l'innovation, les…
Trentinowinefest, événements d’automne
D'octobre à décembre, une série de rendez-vous pour découvrir le territoire, ses…
Restaurant Almatò à Rome, quartier Prati : chaque semaine une cuisine régionale
Au Restaurant Almatò à Rome (via Augusto Riboty, 20C), dans le quartier…
Restaurant Castellana San Giovanni à Saluzzo, Cuneo
Le restaurant Castellana San Giovanni ouvre dans le cadre exclusif du Monastère…
Restaurant Acquada aux Navigli Milan : nouvelle ouverture
Le Restaurant Acquada, situé via Villoresi 16 à Milan, se distingue par…
Égalité : la boulangerie de Porta Venezia à Milan célèbre Noël
Égalité, la boulangerie de Milan à Porta Venezia, célèbre Noël avec des…
Piste cyclable du goût à Merano, sur le plateau de Mieming
Une balade à vélo à la découverte des produits typiques du Tyrol…
Vacances d’automne dans les fermes viticoles de Gallo Rosso
Comment vivre une expérience œnologique en Haut-Adige, dans les plus beaux masi.
