Flan de Abóbora, doce de Cuba
Diretamente de Cuba, cuja culinária é uma verdadeira mistura de cores e…
Pimentões Recheados com Espaguete e Azeitonas
"Pimentões recheados com espaguete e azeitonas" representam a culinária campana mostrando que…
Fusilli com Salame e Ricota à Irpina
Os fusilli com salame e ricota à irpina estão entre os primeiros…
Spaghetti alla Chitarra com Urtigas
O preparo do spaghetti alla chitarra com urtigas é de dificuldade média…
Gnocchetti Sardo com Molho Frio
Um prato definitivamente de verão, mas saboroso, proveniente da tradição culinária da…
Massa bocas de leão à napolitana com legumes variados
Uma explosão de sabor para os amantes de legumes. Um prato principal…
Marubini aos Três Caldos
Prato típico da tradição culinária lombarda, "marubini aos três caldos" é uma…
Tagliatelle de Beterraba e Alho-poró
Um prato principal delicioso e suculento da culinária de Emilia e Romagna:…
Arctic Char com Radicchio e Aspargos: Rosa di Gorizia
Rosa di Gorizia, Arctic Char e Aspargos é um prato ambivalente, assim…
Rocambole de Ricota e Chocolate
Uma sobremesa saborosa e deliciosa é o rocambole de ricota com frutas…
Krapfen de Carnaval, Receita Tradicional
O Krapfen de Carnaval tem origem na Áustria. São similares aos bomboloni…
Pizza de escarola à napolitana
A pizza de escarola à napolitana é um produto da tradição napolitana…
Bocconotti Lucanos com Castanhas
Os doces natalinos por excelência na Basilicata são "bocconotti" recheados com castanhas.…
Empadão de Batatas, Feijão e Couve-de-Tronco: “mbrugliatella”
Um empadão à base de legumes e verduras, da antiga tradição da…
Crepes de Radicchio Trevigiano
As crepes de radicchio trevigiano são muito saborosas e não são muito…
Cappelletti em Caldo ao Estilo Marchigiana
Cappelletti em caldo são um prato típico do Natal marchigiano para saborear…
Struffoli napolitanos, receita original
Os struffoli são um dos doces de Natal da tradição napolitana. Em…
Maccheroni alla Rossini de Acqualagna
Esta é a receita original dos Maccheroni alla Rossini como nos foi…
Ciambotta lucana com batatas
A ciambotta é um dos pratos mais conhecidos da tradição culinária lucana.…
Cordeiro à satrianense com batatas e pimentões cruschi
Um prato principal de carne da antiga tradição lucana: cordeiro à satrianense.…
Risoto com Cogumelos Porcini Frescos
Risoto com cogumelos porcini é um prato conhecido da culinária italiana. Os…
Bavette com Frutos do Mar, ao Estilo Scoglio
Bavette com frutos do mar ou, se preferir, linguine com frutos do…
Polenta Ciociara
A polenta ciociara é um prato principal preparado principalmente em algumas localidades…
Tortelli de Carnaval à Milanesa
Os tortelli de carnaval à milanesa fazem parte das receitas tradicionais da…
Chiacchiere de Carnaval Assadas
As chiacchiere de carnaval assadas são uma variação das chiacchiere tradicionais de…
Cordeiro com Pistaches de Bronte e Espinafre
A receita que propomos é de fácil execução. O ingrediente principal, juntamente…
Arroz Batatas e Mexilhões, a “tiella barese”
Arroz Batatas e Mexilhões é um prato típico de Bari e também…
