Una popolare varietà di mele di uso comune che è una delle meno zuccherate e più vicina alle varietà antiche. La fibra solubile che si trova nelle mele verdi può farti sentire sazio più a lungo, favorendo la perdita di peso (la fibra solubile è anche nel succo).
La mela verde ha livelli di potassio più alti rispetto ad altre mele. Può aiutare a regolare la glicemia.
