Ravioli com alface romana, pancetta e queijo
Esta receita da cozinha vêneta foi criada pela Trattoria Veneziana de Graz.…
Brócolis com arenque e nozes
Legumes e verduras são os ingredientes principais da culinária da Apúlia. Não…
Salada de Abobrinha Crua, Pêra e Queijo
Uma receita fresca que apresenta uma combinação interessante: frutas, legumes e laticínios.…
Berinjelas à sulcitana, perdingianu a sa sulcitana
As berinjelas à sulcitana, chamadas em sardo de "perdingianu a sa sulcitana",…
Orecchiette com brócolis rabe
Orecchiette com brócolis rabe é um dos pratos principais da culinária da…
Ribollita, prato típico da Toscana
Após o bife à fiorentina, a ribollita é um prato verdadeiramente conhecido…
Chicória Louca ou Selvagem ao Estilo Ciociara
A chicória louca, também conhecida como chicória selvagem, é um prato da…
Batatas Recheadas com Legumes à Pugliese
Um prato único suculento ou, se preferirem, um segundo prato que vem…
Scampi beterraba e bagna cauda
Uma receita gourmet do chef Elide Mollo do restaurante estrelado Il Centro…
Nhoque com Ricota e Espinafre à Toscana
O preparo do nhoque com espinafre e ricota à Toscana é muito…
Sopa de Chicória com Lula Pequena
Uma saborosa receita da culinária do Abruzzo com sabores mistos de mar…
Gnocchetti Moslini do Alto Adige
A culinária do Alto Adige sempre reserva pratos especiais. A receita dos…
Nhoques casentinesi, espinafre e ricota
Os nhoques casentinesi representam a tradição culinária da região perto de Arezzo,…
Tagliatelle de Beterraba e Alho-poró
Um prato principal delicioso e suculento da culinária de Emilia e Romagna:…
Pizza de escarola à napolitana
A pizza de escarola à napolitana é um produto da tradição napolitana…
Empadão de Batatas, Feijão e Couve-de-Tronco: “mbrugliatella”
Um empadão à base de legumes e verduras, da antiga tradição da…
Crepes de Radicchio Trevigiano
As crepes de radicchio trevigiano são muito saborosas e não são muito…
Cordeiro com Pistaches de Bronte e Espinafre
A receita que propomos é de fácil execução. O ingrediente principal, juntamente…
